Un dato interesante sobre Eslovenia es que, aunque no es muy grande en tamaño, la diversidad cultural y natural entre sus regiones a veces puede ser bastante grande. Esa es una de las cosas que la hacen tan única, ya que se pueden experimentar diversos paisajes, costumbres y tradiciones en poco tiempo. También hay algunas diferencias en la gastronomía, pero la comida tradicional eslovena sigue siendo la misma y está presente en todas las regiones de nuestro país. Aquí puede ver algunos consejos sobre dónde conseguir comida tradicional en Eslovenia. Cuando se trata de una comida típica eslovena, nosotros, por supuesto, no podemos olvidarnos de los postres. Por eso les presentaré los cinco mejores postres tradicionales eslovenos para que su experiencia en Eslovenia sea aún más dulce.
Potica
El Potica o un rollo de nueces es uno de los pasteles más conocidos en Eslovenia. A menudo se hace cuando las familias se reúnen en un día festivo, como Navidad o Pascua, y tienen una comida deliciosa, hablan y disfrutan de la compañía de los demás. Hay muchas variantes diferentes de potica, la más común hoy en día es la que está llena de nueces. Si le gusta cocinar y hornear, puede incluso intentar hacer usted mismo este famoso plato esloveno.
Jabolčni zavitek
SSe trata de un tipo de pasta dulce en capas, también conocida como "štrudelj" en esloveno, generalmente con un relleno hecho de manzanas ralladas u otros tipos de frutas. Procede de la cocina austriaca, pero pronto se convirtió en parte de la gastronomía eslovena y en uno de los postres caseros más comunes, así como en un plato muy apreciado en los restaurantes y cafeterías.
Kremna rezina
Estoy seguro de que si alguna vez has oído algo sobre los postres eslovenos, el nombre "cremeschnitte" o "kremna rezina", debe sonar familiar. Este pastel de crema es muy popular, especialmente en la famosa zona de Bled, donde se dice que es el mejor del país. Puede degustar este delicioso postre en el restaurante del Castillo de Bled, situado en el castillo de Bled con una magnífica vista. También hay otras variantes de cremeschnitte que son típicas de otros países de Europa Central.
The Bled Castle Restaurant
Grajska cesta 61, 4260 Bled, SloveniaProductos de la región de Prekmurska gibanica
Este plato proviene originalmente de la parte oriental de Eslovenia, más específicamente del Prekmurje, pero hoy en día, es uno de los postres tradicionales más conocidos y populares esparcidos por toda Eslovenia. Es un tipo de pasta en capas, que contiene nueces, semillas de amapola, manzanas y crianza. También tiene un nombre único, ya que la palabra "gibanica" se traduciría como "algo que está doblado", que describe bien este sabroso postre y sus muchas capas. Un restaurante en Liubliana, llamado Hiša Pod Gradom, ofrece una de las mejores degustaciones de este plato tradicional esloveno.
Restaurant Hiša Pod Gradom
Streliška ulica 10, 1000 Ljubljana, SloveniaBuhteljni
"Los "Buhteljni" son una especie de panecillos dulces, normalmente rellenos de mermelada y cubiertos de azúcar en polvo. Se pueden servir como postre o como plato principal. Al igual que la chremeschnitte, también están muy extendidas en otros países europeos, aunque conservan un sabor y una popularidad únicos en Eslovenia.
Ahí lo tienes. Estos son los cinco postres tradicionales más populares en Eslovenia que hay que probar si realmente se quiere experimentar las delicias dulces de nuestro país.
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El autor
Karmen Kovac
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