©iStock/Phurinee
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Explore el mejor mercado de Tokio y el singular templo budista de Tsukiji

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Tsukiji, en Tokio, es conocido por ser el mayor mercado de alimentos frescos y productos relacionados con la alimentación de Japón. También conocido como la Ciudad de la Comida de Japón, el mercado de Tsukiji está situado justo al lado del río Sumida, y consta de más de 400 tiendas y restaurantes al por mayor y al por menor. El mejor mercado de Tokio abre desde las 5 de la mañana hasta las 2 de la tarde. Hay muchos puestos de comida en el mercado que ofrecen alimentos razonables, únicos y deliciosos. Comer mientras se mira es el estilo del mercado de Tsukiji. Actualmente es uno de los lugares más populares de Tokio, y si quiere comer delicioso marisco fresco y sushi en Tokio, Tsukiji es el mejor lugar para ir. Después de quedar satisfecho gastronómicamente y de sentir el ajetreado ambiente del mercado con todos los sentidos, ¿por qué no camina hasta uno de los famosísimos templos, a sólo tres minutos del mercado? El templo Tsukiji Honganji es famoso por su aspecto único, como un antiguo edificio budista indio, algo muy raro en Japón. Es muy recomendable relajarse en el templo Tsukiji Honganji para alejarse del ajetreo del mercado de Tokio, que está muy concurrido.

Tsukiji Jyogai Shijyo (Tsukiji Market), Tokyo
Tsukiji Jyogai Shijyo (Tsukiji Market), Tokyo
4-chōme-16-16番2号 Tsukiji, Chuo City, Tokyo 104-0045, Japan

Sushi en el mercado de Tsukiji

© iStock/Nayomiee
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Desde que la sección de venta al por mayor del mercado de Tsukiji se trasladó a Toyosu, en la zona del mercado de Tsukiji se puede encontrar el sushi más fresco de Tokio. Hay varios tipos de restaurantes de sushi en la zona del Mercado de Tsukiji, desde locales donde se puede comer a un precio razonable hasta restaurantes de alto nivel en los que dudaría en entrar, ya que no hay precios fijos. Así que, para experimentar el sushi de Tsukiji a su estilo, se recomienda investigar antes de su visita. Algunos restaurantes de sushi trabajan desde las 6.30 de la mañana, pero permanecen cerrados a la hora de la cena.

© iStock/UT07
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Tsukiji Sushi Sei es un restaurante de sushi de larga tradición fundado en 1869. El restaurante Tsukiji Sushi Sei original está a 3 minutos a pie de la estación del mercado de Tsukiji de la línea de metro de Tokio. Hay principalmente asientos en el mostrador, y el sushi se prepara delante de usted después de recibir su pedido, y un chef de sushi le sirve directamente. Quedará impresionado con el sushi de Tsukiji Sushi Sai, elaborado con ingredientes y arroz cuidadosamente seleccionados. Aunque se trata de un establecimiento de larga tradición, no tiene una actitud snob en absoluto. Da la bienvenida a los visitantes extranjeros con su ambiente amistoso. Seguro que disfrutará del tradicional sushi de alta calidad en Tsukiji Sushi Sei en un ambiente relajado.

Tsukiji Sushi Sei, Tsukiji, Tokyo
Tsukiji Sushi Sei, Tsukiji, Tokyo
4-chōme-13-9 Tsukiji, Chuo City, Tokyo 104-0045, Japan

Taburetes de comida en el mercado de Tsukiji

© iStock/Nirad
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Si quiere disfrutar del ambiente del mercado, lo mejor es pasear con una especialidad de deliciosos bocadillos de los taburetes de comida. El mercado de Tsukiji es famoso por el marisco, pero puede encontrar muchos tipos diferentes de deliciosos aperitivos con los que pasear. Puede elegir entre muchas variedades de marisco fresco asado en la parrilla de carbón, diferentes tipos de bollos al vapor en la vaporera de bambú, hasta la panadería, los dulces japoneses y las brochetas de frutas.

© iStock/Tuckraider
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Si tiene problemas para elegir, le recomiendo que elija la tortilla dulce de la tienda de tortillas llamada Marutake. El Tamagoyaki (tortilla) de Marutake, que elabora un hábil artesano, contiene un delicioso caldo y es rollizo, suave y jugoso. Los huevos que utilizan proceden diariamente de granjeros contratados, y no se añaden aditivos en su Tamagoyaki. El Tamagoyaki de Marutake recién cocinado, que cuesta 100 yenes por pieza, puede ser su primera opción de viaje en las heces del mercado de Tsukiji.

© iStock/danielvfung
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Marutake, Tsukiji, Tokyo
Marutake, Tsukiji, Tokyo
Japan, 〒104-0045 Tokyo, Chuo City, Tsukiji, 4-chōme−10−12 センタービル

Templo Tsukiji Honganji

Una vez que haya terminado de visitar el mercado de Tsukiji, es muy recomendable relajarse en el templo Tsukiji Honganji, situado a sólo tres minutos. Como el templo ofrece apertura en el amplio terreno, puedes descansar un poco.

© iStock/CanY71
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El templo Tsukiji Hongwanji es famoso por su estilo arquitectónico único y su aspecto sobrecogedor. A diferencia de muchos otros templos de Japón, el aspecto único del templo Tsukiji Honganji, que resulta inolvidable a primera vista, fue diseñado en el antiguo estilo budista indio. El horario de apertura de la sala principal varía según la temporada. De abril a septiembre, es de 6:00 a 17:30, y de octubre a marzo, de 6:00 a 17:00. Si se pasa de esta hora, no podrá entrar, así que téngalo en cuenta. El templo Tsukiji Honganji también es famoso por su órgano de tubos. El lugar donde está instalado está justo encima de la sala principal, y el órgano de tubos, que consta de 2.000 tubos (de 3 m a 1 cm de largo), es simplemente una obra maestra. Este concierto de órgano de tubos se celebra el último viernes de cada mes, de 12:20 a 12:50. En el Templo Tsukiji Honganji podrá experimentar la magnífica y única armonía de la cultura oriental y occidental.

Tsukiji Honganji Temple, Tsukiji, Tokyo
Tsukiji Honganji Temple, Tsukiji, Tokyo
3-chōme-15-1 Tsukiji, Chuo City, Tokyo 104-0045, Japan

Pasar tiempo en Tsukiji satisfará todos tus sentidos y te dará un recuerdo inolvidable de tu estancia en Japón, seguro. ¿Por qué no se levanta temprano un día y siente el ambiente ajetreado del mejor mercado de Tokio? Como el mercado está situado junto al río Sumida, también puede salir de la zona abarrotada y ver el río Sumida fluyendo. No olvide completar el día visitando el increíble y único templo budista - Tsukiji Honganji. El día estará lleno de sorpresas. ¡Disfrútelo!


El autor

Mayo Harry

Mayo Harry

Hola, soy Mayo, de Japón. Desde el final de mi adolescencia, mi vida ha sido una serie de viajes alrededor del mundo y a Japón. Estoy encantada de compartir mis conocimientos y experiencia de Japón con todos ustedes.

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