Cover photo © credits to Facebook/Republikavychodu
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Cinco deliciosos lugares para desayunar en Košice

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El brunch es la única excusa socialmente aceptable para beber durante el día

Te encanta la selección de desayunos, pero no eres una persona madrugadora. Lo tenemos cubierto. Estos cinco deliciosos lugares en la segunda ciudad más grande de Eslovaquia, Košice, ofrecen desayuno a la hora del almuerzo, o el llamado brunch. No hay nada malo en comer huevos revueltos con champán al mediodía!

Republika Východu

Republika Východu significa literalmente `La República del Este', y así es como se llama al polo oriental del metro Košice. Todo el concepto del lugar es muy gracioso. Por ejemplo, el menú está escrito en dialecto eslovaco oriental (pero el menú en inglés también está disponible), lleno de bromas internas que sólo la gente del este de Eslovaquia recibe. Pero además del concepto único, el lugar tiene una ubicación increíble también. Una terraza de verano se encuentra literalmente frente a la Catedral de Santa Isabel. Y ni siquiera tengo que mencionar que la comida y el café son excelentes.

Republika Východu, Košice
Republika Východu, Košice
Hlavná 108/31, 040 01 Košice, Slovakia
Photo © credits to Facebook/Republikavychodu
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Café Urbano Pogo

Pogo Urban Caffe es un lugar muy moderno con milenios de "mostos", como una tostada de aguacate o un blanco plano. Pero si se mira más de cerca el menú, se viaja a la infancia eslovaca. Aquí se pueden encontrar hojas perennes como la "krupica", una gachas de maná con mantequilla, azúcar y cacao, un profiterole "veternik", o los queridos sándwiches abiertos, también muy típicos de Eslovaquia. Recomiendo la variante con queso eslovaco de oveja "bryndza". Y como bono, usted puede ordenar su brunch a cualquier hora del día. Genial, ¿verdad?

Pogo Urban Caffe, Košice
Pogo Urban Caffe, Košice
Hlavná 102/43, 040 01 Košice-Staré Mesto, Slovakia
Photo © credits to Facebook/Pogourbancaffe
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Gesto Cafe & Brunch

La idea de este lugar es servir brunches durante todo el día. Tienen muchas variaciones de huevos, servidos con pan casero fresco. Si eres goloso, no hay problema. Deliciosos pasteles de queso y crepes te están esperando. A la gente le encanta este lugar no sólo por su sabroso menú y su gran café, sino también por sus elegantes interiores. Aunque no se encuentra directamente en el centro de la ciudad, siempre está embalado.

Gesto, Košice
Gesto, Košice
Námestie L. Novomeského 13, 040 01 Košice, Slovakia
Photo © credits to Facebook/gestocafebrunch
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Dobré Bistro

Dobré Bistro presta especial atención a los productos de temporada. Puedes estar seguro de que sólo utilizan huevos de granja, la mayoría de los ingredientes de la carta provienen de agricultores locales, y todo se hace desde cero. ¡Hasta la granola! Y puedes disfrutar de tu almuerzo completamente libre de culpa. No sólo Dobré Bistro no utiliza azúcar blanco, sino que también puede pedirlo todo en opciones sin lactosa o sin gluten. Por supuesto, el brunch crudivegano y vegano también está disponible.

Dobré Bistro, Košice
Dobré Bistro, Košice
Garbiarska 1076/14, 040 01 Košice, Slovakia
Photo © credits to Dobre Bistro
Photo © credits to Dobre Bistro

Mondieu

Mondieu ofrece un espacio luminoso y espacioso en uno de los edificios del Teatro Estatal, directamente en la calle Hlavná, lo que lo convierte en un lugar perfecto para su cita de brunch. Todo está hecho con ingredientes de calidad según las recetas tradicionales. Están tratando de satisfacer todos los gustos, por lo que se puede encontrar aquí una salchicha con huevos, así como tazones de batidos súper saludables. Con buen tiempo, puedes disfrutar de tu brunch desde la terraza de verano.

Mondieu, Košice
Mondieu, Košice
Hlavná 76, 040 01 Košice-Staré Mesto, Slovakia
Photo © credits to Facebook/Mondieu
Photo © credits to Facebook/Mondieu

El brunch es como un desayuno sin alarma. Y todo el mundo sabe que el desayuno es la comida más importante del día. Así que, si estás en Košice, asegúrate de no perderte estos cinco lugares deliciosos para empezar bien el día.


El autor

Andrea Kacirova

Andrea Kacirova

Soy un joven viajero de Eslovaquia. Me encanta explorar nuevos lugares, especialmente si incluyen buena comida y proponen eventos o lugares donde pueda estar en contacto con el arte contemporáneo. Me gustaría presentar a Eslovaquia como un destino perfecto para viajeros como yo.

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