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Estiria es uno de los estados federales austriacos, conocido por sus vinos de calidad y su buena comida. Una carretera de aproximadamente 25 km entre las pequeñas ciudades de Ehrenhausen y Leutschach, también conocida como la Ruta del Vino de Estiria del Sur, atraviesa una gran región vinícola de Estiria del Sur. Quienquiera que viaje por la ruta del vino más meridional de Austria tendrá la oportunidad de conocer los extraordinarios vinos. Un lugar muy importante en esta ruta es una tienda llamada "Vinofaktur", con su instalación única "Genussregal", que parece una estantería para gigantes.
¿Qué es esto?
Vinofaktur es una tienda con una amplia selección de vinos regionales y delicias de Estiria del Sur, que incluye una zona de exposición y un bar de vinos. La tienda en sí es enorme. En un área de casi tres campos de fútbol de espacio comercial, usted puede elegir entre más de 2.500 productos diferentes. En la tienda se almacenan más de un millón de botellas y se ofrecen degustaciones gratuitas y permanentes de vinos y productos culinarios a los visitantes.
Genussregal: una obra maestra de la arquitectura
Una instalación única, como parte del proyecto Genussregal (estantería de placer), fue inaugurada en 2011, haciendo Vinofaktur aún más interesante para los visitantes. Esta instalación de 60 metros de largo y 12 metros de alto fue planeada por un renombrado estudio de arquitectura vienés BWM Architekten und Partner y es única en su tamaño y forma. Los contenedores de ultramar se apilaban como si se tratara de una poderosa estantería. Las inscripciones y pinturas de los contenedores hacen referencia a productos regionales de Estiria. El Genussregal es al mismo tiempo un punto de referencia y una sala de exposiciones conectada con la tienda y el almacén.
Exposición: Así es como sabe Estiria.
Genussregal incluye la exposición "Así es como sabe Estiria", que se puede visitar por un precio de siete euros. La exposición culinaria y vinícola de Estiria del Sur está dedicada a las delicias de la región y muestra cómo las materias primas de alta calidad se transforman en alimentos únicos, utilizando procesos de producción especiales. Un visitante puede experimentar un paseo virtual en el ciclomotor cibernético a través de los viñedos del sur de Estiria. El viaje en ciclomotor se vuelve cada vez más duro a medida que aumenta el consumo de alcohol. Además, la exposición incluye 40 estaciones de degustación, donde se pueden degustar los productos de diferentes fabricantes como el aceite de semilla de calabaza de Estiria, mordiscos en muchos sabores - tostado y salado, curry y menta de chocolate, varios aceites - aceite de girasol, aceite de nuez, aceite de nuez, aceite de cardo avellana o aceite de amapola de almendras de cuvée, jamón volcán volcánico, chutneys de calabazas de diferentes tipos, pesto, etc.
Vinofaktur con Genussregal se encuentra en una pequeña ciudad de Vogau en el sur de Estiria. Se puede llegar fácilmente en coche, ya que se encuentra a pocos kilómetros de la autopista. Para aquellos que aprecian el buen vino y la comida de calidad, con un toque de arte moderno en forma de un estante para gigantes, Genussregal es una visita obligada.
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El autor
Ogi Savic
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