Cover Photo © Credit to Kesu01/iStockphoto
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Ensucia tus manos con las mejores hamburguesas de Budapest.

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En uno de mis últimos artículos, ya mencioné que la revolución alimentaria americana ha comenzado en la capital húngara, así que les sugiero de nuevo que prueben un poco de los Estados Unidos en Budapest. Recientemente, el negocio de las hamburguesas está teniendo una carrera bastante buena en mi país. Esto es básicamente una gran noticia, pero al mismo tiempo, también puedes encontrarte con opciones menos buenas, lo que puede ser decepcionante. Evitando esta molestia, le presentaré las mejores hamburgueserías, para que pueda tener las manos desordenadas y sin escrúpulos.

Photo © Credit to Kesu01/iStockphoto
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Bamba Marha Burger Bar

Comencemos con Bamba Marha Burger Bar, que recientemente fue elegida como la quinta mejor hamburguesería de Europa (!), según Big 7 Travels. El nombre significa "vaca tonta", lo que naturalmente garantiza que la carne de la hamburguesa está preparada con 100% de carne de vacuno. En cuanto a la breve historia del lugar: en la primavera de 2015, algunos buenos amigos tomaron la decisión de conquistar la ciudad con sus singulares hamburguesas, una de las cuales es una de las famosas "gastro blogger" de Hungría. Abrieron un restaurante en ese entonces, pero en los últimos cuatro años, abrieron tres más. Un éxito instantáneo.

Photo © Credit to Jancsa Jani/BambaMarhaBurgerBar
Photo © Credit to Jancsa Jani/BambaMarhaBurgerBar
Bamba Marha Burger Bar, Budapest
Bamba Marha Burger Bar, Budapest
Budapest, Andrássy út 46, 1062 Magyarország

Vaca Santa por el Panificio il Basilico

Szabolcs Szabadfi, el propietario del lugar, es un verdadero innovador. Una pequeña panadería fue la primera tienda en la calle Városmajor que abrió, y ahora tiene un restaurante en la calle Király, un centro gastronómico en el fabuloso pueblo ribereño de Szentendre, pero también una hamburguesería, llamada Holy Cow, que funciona bajo los auspicios del Panificio il Basilico. La especialidad es que todo es orgánico. Todos y cada uno de los ingredientes están controlados. Producen todo por sí mismos, excepto la carne, pero también proviene de una granja determinada. Las hamburguesas son frenéticas: ninguna de ellas es convencional. Szabadfi, en un principio, rechazó la idea de una simple hamburguesería y decidió que los productos de panadería determinarían la comida en primer lugar. En lugar de un panecillo clásico, usan pretzel con semillas, un brioche con cacao, un panecillo en forma de cerdo o una dona. Créeme, ¡nada es aburrido en este lugar de hamburguesas!

Photo © Credit to Hungarian National Film Fund
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Holy Cow Budapest
Holy Cow Budapest
Budapest, Katona József u., Magyarország

Kandalló Pub

Kandalló comenzó básicamente como un bar de cerveza, donde los trabajadores elaboraban cervezas artesanales domésticas, que son muy populares hasta hoy en día. La idea ya era genial: puedes pasar a tomar una deliciosa cerveza en el centro de la ciudad. Pero ellos querían más que eso, así que se agregó el menú de comida. En total, hay tres opciones para comer una hamburguesa aquí. Mi sugerencia personal es en realidad su propio clásico. ¡Atención! Es para los amantes del pollo, pero al mismo tiempo, la razón principal por la que debe visitar este lugar: Kandalló Craft Pub.

Photo © Credit to Laszlo/WeLoveBudapest
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Kandalló Pub, Budapest
Kandalló Pub, Budapest
Budapest, Kertész u. 33, 1073 Magyarország

Bueno, lo largo y lo corto de esto es que realmente recomiendo que se prueben las hamburgueserías de nuestra capital. Si usted está en Hungría y tiene hambre, sólo tiene que visitar uno de estos lugares mencionados y ensuciarse las manos con las mejores hamburguesas de Budapest. ¡Ni siquiera sientas remordimientos después!


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El autor

Vivi Bencze

Vivi Bencze

Hola, mi nombre es Vivi y soy de Hungría, siempre emocionada de explorar tantos lugares como pueda. Vivo en Budapest y mi motivación es hacer que usted explore Hungría de la manera en que yo veo mi país.

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