Hazte vegetariano en Aveiro

Ser vegano o vegetariano no es fácil en Portugal, donde uno de los platos más típicos, el cozido à portuguesa, mezcla cinco o seis tipos diferentes de carne. En la mayoría de los restaurantes de la vieja escuela, los vegetarianos sólo pueden tener un aspecto llamativo y una guarnición, que suele ser arroz o patatas, a veces una pobre ensalada hecha de lechuga y tomates. Buena suerte si pides algo más elaborado en un restaurante tradicional. Sencillamente, en Portugal, el cuarto consumidor de pescado per cápita del mundo, muchos locales todavía no saben que una comida puede estar completa incluso sin carne o pescado. Cuando se trata de postres, la mayoría de ellos incluyen huevos, como los más famosos ovos moles. Por suerte, gracias a los numerosos turistas que han visitado recientemente Portugal, por fin hay algunas opciones vegetarianas. Aunque no soy 100% vegetariano, a menudo como comidas sin carne y por eso compartiré con ustedes algunos lugares fantásticos para ir a vegetarianos/vegetarianos en Aveiro.

Empezaré con mi favorita, Green City. Este bonito, acogedor, pequeño y asequible restaurante es muy popular entre los estudiantes porque está cerca de la Universidad. Todo aquí es casero y fresco, incluyendo los jugos. Los platos para ensaladas son deliciosos y están cargados con ingredientes frescos. Es una empresa familiar, dirigida con gran dedicación y pasión, y los empleados podrán responder a sus preguntas sobre todos los detalles relacionados con su comida, ayuda con las alergias, etc. Tenga en cuenta que Green City no es exclusivamente vegetariana, sino que ofrece muchas opciones sin carne.

Green City

R. de Castro Matoso 28, 3810-164 Aveiro, Portugal

Musgo Vegetariano fue el primer restaurante vegetariano y vegano que se abrió en Aveiro, hace sólo dos años, en el centro de la ciudad, cerca de la Praça do Peixe (Mercado del Pescado). Hoy en día, la mayor parte del tiempo está lleno de gente, locales y extranjeros, por lo que se recomienda hacer una reserva, ya que el lugar es bastante pequeño. Ellos cocinan "con el alma" y así es exactamente como sabe la comida aquí - como una comida para el alma. Pruebe una hamburguesa vegetariana y uno de los tés inspirados en el yoga. Una buena música es un buen bono. Musgo en portugués significa "musgo" pero eso no está en el menú. Sus coloridos platos están inspirados en diferentes sabores de todo el mundo, por lo que puedes encontrar aquí plátanos fritos, moussaka, pho o ghiveci, quizás incluso el mismo día.

Musgo

R. do Ten. Rezende 37 B, 3800-269 Aveiro, Portugal

DaTerra se inauguró recientemente en el barrio de Fonte Nova, a unos 1,5 km del centro de la ciudad, cerca de la estación de tren. Esta es una cadena y DaTerra en Aveiro es el décimo restaurante de Portugal. Lo recomiendo especialmente a aquellos que pueden comer mucho, porque es un concepto de buffet, y por sólo 7,50 euros se puede tener un maravilloso almuerzo de ingredientes mayormente orgánicos y ciertamente frescos. Me encanta DaTerra porque está llena de sorpresas, ofreciendo un tipo de comida que rara vez como en casa. Del hummus rosado a la berenjena con guindilla, de la gelatina de maíz al pudín de batata. Aunque pueda sonar extraño e improbable, por lo general todo aquí es sabroso. El buffet no incluye bebida, pero sí sopa. Además, si todavía tienes espacio, hay postres saludables.

Da Terra

R. do Sr. dos Aflitos n 56, 3800-260 Aveiro, Portugal