Hemingway y Absenta en Barcelona

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Si estás buscando algún tipo de experiencia alternativa mientras visitas Barcelona, entonces supongo que tengo una sugerencia extremadamente interesante y probablemente más tarde inspiradora o digamos alucinante para ti.

¿Qué dirías si alguien te sugiriera una noche de degustación de ajenjo en un bar de Barcelona con dos siglos de antigüedad?... bueno, ¡dije que sí!

El lugar;

El bar Marsella abrió sus puertas en 1820 en el barrio gótico del Raval. Se dice que es el primer bar de Barcelona y fue frecuentado por Dalí, Picasso, Gaudí, Hemingway y muchos otros artistas famosos.

Una vez que entras, tienes la sensación de que el lugar está abandonado; la pintura del techo se está descascarando, los espejos están cubiertos de suciedad, las paredes amarillentas por el humo del tabaco y los candelabros cubiertos por un montón de polvo....

De hecho, el lugar nunca ha sido renovado o tocado en los últimos 200 años. A su entrada, tendrá la sensación de que viaja en el tiempo; ahora está a punto de tomar una copa en un bar típico de la Belle Époque.

Para la mayoría de los barceloneses, el Bar Marsella está íntimamente ligado a la absenta, una potente bebida con azúcar disuelta. Su fama mundial ha atraído a muchos turistas a este establecimiento único en el corazón de Barcelona. Su interior se asemeja a un museo que, como ya se ha mencionado, conserva la decoración y estructura original.

Absinthe; la historia detrás

Como la mayoría de los líquidos alcohólicos, la absenta comenzó como un remedio medicinal de uso general. Tarde o temprano y partiendo de Francia, su consumo se popularizó, sobre todo durante la "l'heure verte", o "la hora verde", pasando de 700.000 litros en 1874 a 36 millones de litros en 1910.

Debido a su popularidad, pronto empezó a producirse en masa, lo que significó que se volvió más barata de beber - una tarjeta de visita para el artista hambriento. Más tarde, en el siglo XIX, el arte y la absenta van de la mano... Pablo Picasso, Salvador Dalí, Antoni Gaudí, Paul Verlaine, por citar sólo algunos, se relacionaban muy íntimamente con la "diosa de la rebelión artística".

El propio Hemingway solía admitir que un vaso de ajenjo era su principal fuente de inspiración que le ayudaría a empezar el día....

Un vaso de absenta es tan poético como cualquier otra cosa en el mundo. ¿Qué diferencia hay entre un vaso de ajenjo y una puesta de sol?

Cómo beber Absinthe en Marsella; consejos y trucos

Beberlo requiere un ritual especial: se sirve con una botella de agua, un terrón de azúcar y un tenedor. Sólo los más audaces saben por qué. Estos son algunos consejos que te transformarán en un "experto en absenta" y te ayudarán a pasar la noche!

1. Coloque el tenedor sobre la parte superior del vidrio. 2. Coloque uno de los terrones de azúcar encima del tenedor. 3. Rocíe agua de la botella al azúcar hasta que se disuelva completamente en la bebida. 4. Retire el tenedor y disfrute.

Si se hace correctamente el color de la bebida debe cambiar a un tono turbio, teñido de verde.

¿Ya estás listo?

Prepárate para relajarte y perderte en esta experiencia única del siglo XIX que se ofrece en pleno centro de Barcelona! Visite el bar Marsella, un lugar donde uno puede sentarse, beber y pretender alucinar al lado de los grandes fantasmas artísticos del pasado! Disfrute!


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El autor

Chrisa Lepida

Chrisa Lepida

Mi nombre es Chrisa y vengo de Grecia. Como amante de la naturaleza, adicto a los deportes de invierno y obsesionado con Erasmus, siempre estoy escribiendo sobre estos temas.

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