La tierra de la miel: Apicultura en Eslovenia - Parte 2

La historia de la apicultura y la importancia de las abejas para el medioambiente

Eslovenia es uno de los primeros países del mundo en número de apicultores per cápita y es el único miembro de la Unión Europea que ha protegido a su abeja autóctona. La subespecie autóctona de la abeja melífera carniola forma parte de la identidad nacional eslovena. En 2011 se convirtió también en uno de los primeros países de la UE en prohibir el uso de determinados plaguicidas nocivos para las abejas. Esto demuestra nuestra preocupación y amor por estos pequeños "productores de miel" y nuestro medio ambiente.

El Día Mundial de la Abeja

Por iniciativa de Eslovenia, las Naciones Unidas han declarado el 20 de mayo Día Mundial de la Abeja. En sólo un mes celebraremos el primer Día Mundial de la Abeja y, en honor a esta ocasión, Eslovenia emitirá una moneda conmemorativa de 2€ en la que se representa el panal de abeja y quizás incluso la consigas cuando estés aquí. Se publicará como un recordatorio de la importancia de las abejas y otros polinizadores para toda la humanidad, ya que un tercio de la producción mundial de alimentos depende de las abejas.

Estamos más que orgullosos de que el Día Mundial de la Abeja se celebre el día en que nació Anton Janša (1734-1773), pionero de la apicultura moderna y uno de los mayores expertos en abejas. Estuvo dando conferencias en Viena, donde María Teresa, la Santa Emperatriz Romana, lo nombró maestro permanente y en la nueva Escuela Apícola de Viena, y sus enseñanzas tuvieron que ser seguidas por los maestros apicultores del estado.

Anton Janša también se interesó por el arte, pero no por cualquier tipo de arte, pintó los paneles frontales de la colmena. Esta es otra característica interesante de la apicultura eslovena, que acaba de comenzar en sus días - el comienzo de este arte popular se remonta a mediados del siglo XVIII. Las fascinantes decoraciones de los paneles de la colmena, que todavía se conservan en muchas colmenas hoy en día, pueden convertirse en un bonito recuerdo o ser admiradas en algunos de los museos, donde se puede aprender más sobre la historia y el arte de la apicultura.

Museum of Apiculture

Linhartov trg 1, 4240 Radovljica

Apiculture Museum Krapje, Slovenia

Krapje 22, 9241 Veržej, Slovenia

Slovenski etnografski muzej

Metelkova ulica, 2, 1000 Ljubljana, Slovenia

Apicultura urbana

También en las zonas urbanas son conscientes de la importancia medioambiental de las abejas. Cada año hay más y más colmenas presentes en Liubliana y no hay miedo de que las abejas se queden con hambre en una ciudad tan verde. Algunas colmenas se encuentran en la azotea del Centro de Congresos CD, donde han mantenido abejas durante 8 años. La apicultura urbana ha encontrado su camino también en el Hotel Park, donde guardan sus abejas y recogen la miel que se utiliza en sus productos culinarios. Cómo se utiliza la miel en la cocina eslovena, qué productos de miel existen y dónde conseguirlos, los presentaré en un futuro artículo, así que manténgase atento.

Cankarjev Dom, Ljubljana, Slovenia

Cankarjev dom, 1000 Ljubljana, Slovenia

Park Hotel, Ljubljana, Slovenia

Tabor 9, 1000 Ljubljana, Slovenia