Leskovac, lugar de nacimiento de pljeskavica

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Visite el Festival de la Barbacoa

Creo que ya es hora de que empieces a descubrir el sur de Serbia. ¿Te preguntas por qué? Bueno, aparte de la increíble naturaleza, el ambiente relajante y al mismo tiempo vibrante, la gente maravillosa, amistosa, los monumentos históricos extremadamente ricos, la respuesta correcta es - la comida. Para ser más precisos, ¡carne! De hecho, la primera asociación en esta parte de Serbia es una barbacoa famosa en todo el mundo (no exagero), que atrae a gente de todo el mundo. Tal vez hayas oído hablar de pljeskavica (carne picada tradicional en forma ovalada), pero ¿has oído hablar del lugar que se considera el lugar de visita obligada para todos los amantes de la carne, donde de hecho hay un festival organizado Rostiljiada (Festival de Barbacoa) en honor de la mejor barbacoa? Permítanme presentarles Leskovac, una ciudad con alma y la mejor comida. Les advierto, al final de este artículo, ¡tendrán mucha hambre!

En resumen, Leskovac es una ciudad y el principal centro del distrito de Jablanica en el sur de Serbia, marcado por la rica historia de la Edad Media, a través del Imperio Otomano, las guerras mundiales y, finalmente, el período moderno. Todo esto dejó su huella en la arquitectura y los monumentos de la ciudad, como el Monasterio de Juan el Bautista, el Monasterio de Leskovac de la Presentación de la Santa Madre de Dios, el Monasterio de Rudare, el Monasterio de Cukljenik, la Catedral de Leskovac, la Iglesia de Odzaklija y la lista continúa. Leskovac está situado en el corazón del vasto y fértil valle, lo que hace que la naturaleza y el clima simplemente perfecto, el río Morava del Sur hace que los lugares increíblemente relajante.

Lo que necesitas saber es que este famoso evento gastronómico en Serbia y en los Balcanes, Rostiljijada (Barbacoa) Festival en Leskovac, se lleva a cabo principalmente durante el verano o la primera semana de septiembre, desde hace 20 años. Durante los siete días, más de 700.000 visitantes de Serbia y del extranjero vienen a celebrar y comer, lo que convierte a Rostiljijada en uno de los eventos turísticos más importantes de la región.

Cuando usted decide asistir a esta fiesta, usted se impresionará de ser testigo de varias manifestaciones como fuegos artificiales, la fabricación de la hamburguesa más grande para el Guinness World Records, el concurso de comida rápida de los pimientos picantes, numerosos conciertos de artistas de renombre, músicos, cantantes actuaciones de las sociedades culturales y artísticas del país y en el extranjero. Desgraciadamente para algunos está previsto que el Festival de Barbacoas de Leskovac cambie poco a poco de concepto, siguiendo los estándares europeos, pero sin perder al mismo tiempo su idea básica: la cocción de especialidades culinarias a la parrilla. Durante el evento, el bulevar principal está cerrado al tráfico durante cinco días, y los puestos de comida están colocados a lo largo de las calles, así que usted puede asegurarse de nunca tener hambre.

Entonces, ¿a qué estás esperando? Reserva tus billetes y echa un vistazo a Leskovac y Rostiljijada. Incluso si usted decide visitar la ciudad aparte de la manifestación, usted tendrá una aventura asombrosa entre la gente, tanto locales como turistas, mientras que visita los monumentos y lo mejor de la vida nocturna de Leskovac, sobre la cual escribiré más. Manténgase en sintonía!

Rostiljijada Leskovac
Rostiljijada Leskovac
Leskovac, Serbia

El autor

Lejla Dizdarevic

Lejla Dizdarevic

Soy Lejla, de Serbia, apasionada por la escritura, la radio y el teatro. Me encantaría mostrarte las joyas escondidas de mis amados países balcánicos.

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