Enjoy a refreshing gelato in Florence


Dirección:
Florence, Italie

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Gelato, de la palabra italiana helado que significa "congelado", es un término inglés que significa helado hecho al estilo italiano. El helado se hace con una base de leche, crema y azúcar, y se condimenta con purés de frutas y nueces y otros sabores. Generalmente es más bajo en grasa, pero más alto en azúcar, que otros estilos de helado. El helado contiene menos aire y más sabor que otros tipos de postres congelados, lo que le da una densidad y riqueza que lo distingue de otros helados.


En Italia, por ley, el helado debe tener al menos un 3,5% de grasa láctea. El helado se puede servir de cualquier manera que el helado, incluyendo taza, cono, sándwich, pastel, pastel o en un palo.



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