Forno da Moretto Genzano

Descubre los sabores auténticos de Genzano di Roma en Forno da Moretto

Si eres un amante de la comida y te encuentras en Genzano di Roma, una encantadora ciudad en la región de Castelli Romani, entonces una visita a Forno da Moretto es absolutamente obligada. Esta histórica panadería sirve deliciosos pan y pizza desde 1920, y su reputación de excelencia no ha hecho más que fortalecerse con el paso de los años.

Una rica historia de la tradición panadera

Forno da Moretto, anteriormente conocido como "Da Moretto", es una de las panaderías más antiguas y queridas de Genzano di Roma. Fue fundado por el abuelo de los actuales propietarios y ha pasado de generación en generación. La tradición de hornear pan y pizza blanca, una especialidad local, ha sido cuidadosamente conservada y transmitida de Elio a sus hijos Franco e Ivana, y ahora a sus cuatro hijos: Roberto, Mauro, Bruno (que lamentablemente falleció en 2020), y Fabio.

Sabores Auténticos y Productos de Calidad

Lo que distingue a Forno da Moretto es su compromiso de utilizar sólo los mejores ingredientes y métodos de horneado tradicionales. El pan y la pizza se elaboran con harina de alta calidad de origen local, lo que da como resultado un sabor distintivo que hace que los clientes vuelvan por más. Ya sea que se le antoje una barra de pan caliente y crujiente o una deliciosa rebanada de pizza blanca, Forno da Moretto no lo decepcionará.

Dato curioso: la visita de una celebridad

La reputación de Forno da Moretto se extiende más allá de la comunidad local. De hecho, recientemente tuvo el honor de acoger a Samantha De Grenet, conocida presentadora de televisión y embajadora de la campaña "Alla Scoperta dei Sapori del Lazio". Durante su visita, De Grenet tuvo la oportunidad de probar el famoso pan Genzano casareccio IGP, lo que resalta aún más el estatus de la panadería como joya culinaria en la región.

Explorando Genzano di Roma

Si bien Forno da Moretto es sin duda un punto destacado de Genzano di Roma, hay mucho más por descubrir en esta pintoresca ciudad. Dé un paseo por el centro histórico y admire la encantadora arquitectura, incluida la hermosa Iglesia de Santa Maria della Cima. No pierdas la oportunidad de visitar la Infiorata di Genzano, un famoso festival de flores que se celebra anualmente en junio, donde las calles están adornadas con impresionantes alfombras florales.

Cuando visitar

Forno da Moretto está abierto durante todo el año, lo que permite a los visitantes disfrutar de sus deliciosas ofertas cuando lo deseen. Sin embargo, si desea experimentar la vibrante atmósfera de Infiorata di Genzano, planifique su visita para junio. Aquí es cuando la ciudad cobra vida con coloridas exhibiciones de flores, música y festividades.

Conclusión

Forno da Moretto en Genzano di Roma es más que una simple panadería; es un testimonio de las ricas tradiciones culinarias de la región. Con su larga historia, su compromiso con la calidad y sus deliciosos productos, no es de extrañar que tanto lugareños como visitantes acudan en masa a este querido establecimiento. Así que asegúrese de agregar Forno da Moretto a su itinerario y saboree los auténticos sabores de Genzano di Roma.