The best sauce in Genoa, the pesto
Dirección:
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El pesto o, in extenso, pesto alla genovese, es una salsa originaria de Génova, la capital de Liguria, Italia. Tradicionalmente se compone de ajo machacado, piñones europeos, sal gorda, hojas de albahaca, parmesano y sardo de pecorino, todo ello mezclado con aceite de oliva.
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