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Las Manueles nacieron en 1917 y por sus instalaciones pasan casi todos, si no todos, los visitantes a Granada, destacando las SS.MM. de los Reyes de España. Actualmente se encuentra ubicado en la C/ Reyes Católicos 61, junto a Plaza Nueva, con una línea más vanguardista y moderna, pero manteniendo y enriqueciendo su tradicional y famosa cocina andaluza. Los Manueles ha sido premiado en varios concursos gastronómicos locales y nacionales.
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