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Namur, una encantadora ciudad de Bélgica, es conocida por su importancia histórica y sus maravillas arquitectónicas. Ubicado dentro de la Ciudadela de Namur, encontrará una joya escondida que los entusiastas del vino adorarán: la Bodega Grafé Lecoq. Esta bodega familiar, fundada por Henri Grafé Lecocq en 1879, se ha convertido en una dinastía local de comerciantes y criadores de vino.
Uno de los aspectos más fascinantes de Wine Cellar Grafé Lecoq es su ubicación. Situada bajo la Ciudadela de Namur, esta bodega alberga aproximadamente 700.000 botellas de vino, que descansan bajo las aceras de la magnífica catedral de Saint-Aubain. A medida que desciendas a las profundidades de la bodega, serás transportado a un mundo de ricos aromas y sabores exquisitos.
Cuando visite Grafé Lecocq, quedará gratamente sorprendido por la excepcional calidad de los vinos. La dedicación del enólogo para permitir que el terruño hable por sí mismo distingue a estos vinos. A diferencia de muchos productores que priorizan la potencia y el roble, Grafé Lecocq se centra en la pureza y la tipicidad. Cada vino refleja las características únicas de la región de donde proviene, lo que lo convierte en una oportunidad perfecta para poner a prueba su conocimiento y apreciación de los vinos.
Sumérgete en el proceso de elaboración del vino embarcándote en un viaje de degustación dentro de los túneles de la ciudadela. Aquí tendrás la oportunidad de probar vinos directamente de las barricas. Algunos vinos están listos para ser embotellados, mientras que otros requieren una mayor crianza en barrica. Mientras saboreas cada sorbo, conocerás la impresionante historia de este negociant belga, ahora en su cuarta generación.
La selección de vinos de Grafé Lecocq es realmente extraordinaria. Comience su experiencia de degustación con un Vieux Chateau du Terme 2012, un excelente Burdeos. Pase a la región de Borgoña con un Nuit St. Georges 2013 genérico, un Nuit St. Georges 1er cru "Chabouefs" y un Vosne Romanée "Suchots" 2013. Estos Borgoñas muestran el terroir y la tipicidad de la uva Pinot Noir.
Para concluir su cata de barricas, deléitese con el Cote Rotie 2012 y el Merlot Pays d'oc 2013 de nivel básico. El Merlot Pays d'oc, con su excepcional relación calidad-precio, es un verdadero destacado. Vale la pena señalar que Grafé Lecocq también ofrece una variedad de vinos de varias casas vinícolas, lo que le permitirá explorar diferentes regiones y variedades de uva.
Si está planeando un viaje a Namur, una visita a la bodega Grafé Lecoq es imprescindible. La bodega está abierta al público y ofrece una oportunidad única de descubrir y degustar vinos belgas excepcionales. Si eres un conocedor de vinos o simplemente aprecias las cosas buenas de la vida, esta joya escondida dejará una impresión duradera.
La mejor época para visitar la bodega Grafé Lecoq es durante los meses de primavera y verano, cuando el clima es agradable y propicio para explorar la Ciudadela de Namur. Sin embargo, la bodega está abierta todo el año, por lo que podrás disfrutar de una experiencia de cata de vinos independientemente de la temporada.
La Bodega Grafé Lecoq es un verdadero tesoro dentro de la Ciudadela de Namur. Con su ubicación única, dedicación al terruño y vinos excepcionales, ofrece una experiencia inolvidable tanto para los amantes del vino como para los viajeros curiosos. Planifique su visita y embárquese en un viaje de sabores e historia que le dejará con una nueva apreciación de los vinos belgas.
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