Mercado do Bolhao; un local mantenido en secreto.

Si ya estás siguiendo mis páginas, supongo que te habrás dado cuenta de lo mucho que me gustan los mercados locales de interior, de pulgas o al aire libre de los países mediterráneos. Sí, tienes razón, estoy hablando de los mercados locales de alimentos, conocidos como mercados, que ofrecen productos tradicionales, artículos de moda y alimentos preparados. Pero con tantas opciones en la ciudad, saber a dónde ir -especialmente si quieres experimentar la ciudad como un local- puede ser difícil. Una de las mejores cosas de estos mercados es tener la oportunidad de probar un poco de todo.

Y eso es lo que hago normalmente; socializar con algunos locales al visitar una nueva ciudad te llevará eventualmente a un gran mercado de comida donde lo más probable es que pruebes delicias locales que no se pueden encontrar fácilmente en ningún otro lugar. Para llegar al punto que es el caso del mercado que estoy a punto de presentar.

El Mercado do Bolhão

El Mercado do Bolhão es uno de los lugares más populares de Oporto. Situado en el corazón de la ciudad, llegar a él es muy sencillo y caminar entre sus puestos es una experiencia imperdible.

Mercado do Bolhão

R. Formosa 214, 4000 Porto, Portugal

El origen del mercado de Bolhão se remonta a principios del siglo XIX, cuando, por orden del gobierno municipal, se suponía que se construiría una plaza en la actual ubicación de este mercado. El objetivo era crear un espacio público, un mercado que abasteciera de alimentos a toda la ciudad en un proceso de expansión. Pronto se construyó un proyecto vanguardista para la época, donde el hormigón, el metal, la madera y el granito se utilizaron principalmente por primera vez.

Hoy en día, en este mercado podemos encontrar todo tipo de puestos de frutas, verduras, carnes, embutidos y pescados.

Te recomiendo que des un paseo entre los puestos de la planta baja y el primer piso, para sentirte como si estuvieras viajando en el tiempo; honestamente, todavía hay algunos puestos que parecen haberse quedado atrás en el tiempo, mostrándote cómo era el mercado hace muchos años. (venden pollos y gallos....vivos...).

Un fin de semana es el mejor momento para visitar este mercado. Los pésimos vendedores portugueses le gritarán y le llamarán para que pruebe sus delicias locales. La gente beberá a tu alrededor, invitándote también a degustar algunos de sus mejores vinos portugueses.

Pasea por los puestos, pruébalo todo, bebe un poco de vino y disfruta de una experiencia súper local!