Mogarraz, una joya escondida entre las montañas de Salamanca

Conozcan a Mogarraz, declarado uno de los pueblos más bellos de España. Es un premio bien merecido: todo el pueblo ha conservado su arquitectura medieval tradicional y pasear por sus calles le hará retroceder en el tiempo. Las fechas grabadas en las puertas certifican su larga historia. En cada casa, los rostros de sus habitantes te observan dondequiera que vayas. El agua fluye en sus múltiples fuentes, mientras que el aire fresco de la montaña te rodea: Mogarraz se encuentra en la provincia de Salamanca, en el corazón del Parque Natural de las Batuecas y la Sierra de Francia.

Mogarraz, Salamanca

37610 Mogarraz, Salamanca, España

La historia del pueblo

Mogarraz fue creado en la época medieval: un rey cristiano acababa de expandir su reino y quería asegurarse de que los musulmanes no volvieran. Trajo gente de Francia que le había ayudado en su cruzada. Por eso muchos de los nombres de las familias locales son franceses. Otros eran judíos, tal vez los únicos que se atreven a vivir en un lugar tan peligroso. En el siglo XV, se vieron obligados a elegir: o se convierten o se van. Todos se convirtieron y se quedaron allí.

Bordado serrano y joyas

Al estar en el corazón de una montaña, las tradiciones del pueblo se mantuvieron durante siglos. Una de ellas es el bordado "serrano", que es único en esta zona. Sus colores son muy ricos, y tiene diseños exóticos como leones o palmeras asirias, tal vez influenciados por el antiguo estilo romano. La Vía de la Plata no estaba lejos, y también tenían minas de oro cerca. De hecho, otra tradición muy conocida es la exquisita fabricación de joyas del pueblo, especialmente la orfebrería.

El pueblo y las tradiciones de Mogarraz

En los años 60, hubo una crisis en el campo español, y mucha gente tuvo que emigrar a otros países. En esta época, un fotógrafo hizo fotos de los 388 habitantes que habían permanecido en Mogarraz. Hoy en día, estos retratos cuelgan en cada una de sus casas. Tienen rostros severos -no estaban acostumbrados a ser fotografiados- y están vestidos de la manera tradicional. En Pascua, se vuelve un poco espeluznante: apagan todas las luces públicas, y sólo iluminan sus rostros, por lo que parece un pueblo fantasma.

Buena comida y vino

Mogarraz es conocido por su carne de cerdo ibérico, de excelente calidad. El vino también es excelente. Tienes que probar la uva local, el "rufete". En realidad, si vas allí en el momento adecuado, hay una feria que no te puedes perder: puedes visitar todas las pequeñas bodegas del pueblo, y probar todos los vinos locales!

El parque natural

Al estar en el corazón de un parque natural, siempre es una buena idea hacer al menos una caminata. Hay una ruta circular, "Caminos del Agua", donde se cruzan ríos, se ven fuentes, y se pueden admirar las vistas salvajes. Tiene 9kms de largo, así que es perfecto para luego regresar y ganar fuerzas con la comida tradicional.

Las Batuecas-Sierra de Francia Natural Park

Las Batuecas-Sierra de Francia Natural Park, 37624 Salamanca, Ισπανία

No se pierda este pueblo del tesoro, que está tan bien conservado entre estas hermosas montañas! ¡Mogarraz es un lugar para relajarse y disfrutar de la historia, la naturaleza, la buena comida y el buen vino!