© flickr/ Vivek Sheel Singh
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Comida natural y verdor que quita el aliento en Chail, India

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Recientemente, por capricho, me dirigí a Chail, una estación de montaña ubicada en Himachal Pradesh, India. Hace unos años, había probado algunos alimentos naturales de la región y estaba totalmente enganchado a ellos. Esta vez, cuando fui a Chail por primera vez, me había olvidado completamente de su rica reserva natural de frutas y flores (de la que me habían hablado mis amigos). Afortunadamente, todos estos productos naturales se convierten en alimentos saludables y sabrosos. La estación de la colina con su impresionante vegetación está situada a 337 km de la capital de la India, Nueva Delhi, y según Google Maps, tardarías 7 horas y 40 minutos en llegar. Pero por experiencia personal, el viaje puede ser bastante largo. Tardé 11 horas en llegar en coche, por lo que la distancia de viaje dependería de la cantidad de tráfico que los dioses favorecen a su suerte. También es aconsejable no emprender un viaje sin escalas hasta Chail y detenerse en algún punto intermedio para tomar un respiro. Chandigarh, Ambala y Shimla son buenas zonas para hacer una parada y disfrutar de algo de comida y terapia al por menor. Mi punto de parada fue Chandigarh por una noche debido a mi largo romance con la ciudad. Además, Chail está bien conectado a través de tren y rutas de vuelo, elija lo que mejor se adapte a su presupuesto e itinerario de viaje.

Alimentos naturales de Chail's

© flickr/ gobNomadic
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Estos alimentos naturales son súper saludables y son preparados por los lugareños. El gobierno indio fomenta su producción para el desarrollo sostenible de la región y de la gente de su entorno. Con la contribución local de la comunidad agrícola y el apoyo del gobierno, la industria de alimentos naturales de Chail ha crecido inmensamente y sigue creciendo hoy en día.

© flickr/ gobNomadic
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Sillón: un pequeño cielo en la tierra

Al llegar a Chail, debo confesar que me quedé totalmente asombrado. Antes de este viaje, nunca había visto tanta vegetación en ninguna parte. La cubierta verde de Chail es extremadamente gruesa y se sabe que cura también muchas enfermedades relacionadas con la salud. En Chail, mis pulmones me daban las gracias por el viaje. El alto nivel de oxígeno y la dulzura en el aire estaban más allá de mi imaginación. En resumen, me había enamorado completamente de este lugar. De hecho, el tipo de serenidad que experimenté aquí fue algo nuevo para mí. Por lo tanto, si eres un gran amante de la naturaleza y buscas paz, aventura y comida natural, Chail es un lugar que no puedes dejar de visitar. Uno puede fácilmente meditar aquí, incluso en las habitaciones del hotel, admirando la belleza del valle circundante, o salir a un sendero natural tomando jugos naturales de cosecha propia. El color de las plantas y de los árboles es realmente verde, lo que es bastante común en la India, donde los niveles de contaminación son bastante altos.

© pexels/ visionpic.net
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Como Chail es extremadamente bendecido en términos de diversidad natural, hay una amplia producción de frutas como manzanas, fresas, cerezas, ciruelas, melocotones, granadas, albaricoques, litchis, guayabas, etc. Estas frutas se convierten en un amplio surtido de alimentos naturales como zumos, mermeladas, encurtidos, calabazas, etc. Todos estos productos son muy populares tanto localmente como en el exterior y tienen un sabor súper delicioso. La mejor parte de estos productos es que no contienen productos químicos ni conservantes. De hecho, hay una gran variedad de estos productos naturales que te dejarán confundido y también codicioso de más. Estos productos están empaquetados de forma muy bonita y también se pueden utilizar como opciones de regalo para sus seres queridos.

Por lo tanto, si usted está buscando un tipo diferente de vacaciones, con menos gente y menos ruido, Chail es un lugar perfecto para usted. Vistas fabulosas, vegetación impresionante, monos, langures, piñas de pino y, lo que es más importante, alimentos naturales cultivados en casa - todo lo cual hace de Chail una experiencia memorable para ser soportada en la India.

Chail, India
Chail, India
Chail, Himachal Pradesh 173217, India

El autor

Kirti Arora

Kirti Arora

Hola viajeros, soy Kirti de Nueva Delhi, India. Mi corazón y mi alma son verdaderamente indios, y me encanta explorar diferentes terrenos, aventuras, culturas, cocinas y la belleza de este hermoso país asiático. Bienvenidos a mis aventuras de viaje. Espero que los disfrutes tanto como yo.

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