Nooruz en Bishkek: la celebración del Año Nuevo persa y turco

Cada año, el 21 de marzo, todos los pueblos persas y turcos celebran su Año Nuevo, llamado Nooruz, que significa un nuevo día. El Nooruz se celebra el primer día de la primavera, cuando la longitud de la luz del día es igual a la oscuridad de la noche. El equinoccio sólo se produce dos veces al año. Se cree que exactamente el 21 de marzo la naturaleza despierta del sueño invernal y llena la tierra de más luz solar, calor y esperanza. En Kirguistán, es una fiesta nacional y un día libre para todas las instituciones gubernamentales. Como se trata de una celebración del despertar de la naturaleza, ese día la gente acude en masa al aire libre, a los parques, a los jardines y a las plazas de las ciudades para dar la bienvenida a la primavera. En la plaza principal de la capital, Bishkek, hay una celebración festiva organizada por el ayuntamiento. Si se encuentra en Bishkek ese día, encontrará gente alegre en la plaza principal, que recibe el año nuevo con una gran actuación, música alegre y comida tradicional.

El renacimiento de la naturaleza

La fiesta tiene su origen en el zoroastrismo. En aquella época, el invierno era el periodo más duro del año sin las tecnologías modernas, y muchas personas no sobrevivían a él. Por eso, Nooruz es una celebración de la superación de la dureza del invierno. Personalmente, para mí empezar el año nuevo el 21 de marzo tiene mucho más sentido que celebrarlo el 31 de diciembre. Nooruz indica el comienzo de un nuevo ciclo. Es un periodo en el que los pájaros empiezan a volver, los árboles florecen y la tierra se vuelve más verde. La gente limpia sus casas, paga sus deudas y se reconcilia con los demás.

Una fiesta comunitaria

Nooruz es una celebración de la unión entre el ser humano y la naturaleza. Creemos que las personas forman parte de los ciclos naturales de la vida y la muerte. Por eso el Nooruz se celebra siempre al aire libre, en la naturaleza y junto a su comunidad. Es un día en el que todos los vecinos salen, se reúnen en las zonas comunes de los pueblos, en los patios de las casas, en los patios de los dormitorios y pasan todo el día alrededor de una gran hoguera cocinando sumolok, una pasta dulce hecha con hierba de trigo fresca, preparada en una enorme olla llamada kazan. Es un plato especial que se cocina sólo una vez al año para el Nooruz. Se cocina durante toda la noche. Todos se turnan para remover la olla. Los niños tiran pequeñas piedras en la olla y piden un deseo. Estas piedras evitan que el sumolok se queme y se condense. La cocción se acompaña de instrumentos tradicionales (como el komuz), cantos y risas.

Todos los años hay un programa festivo de Nooruz en la plaza principal de cada ciudad de Kirguistán. En la capital, Bishkek, la principal celebración de Nooruz tiene lugar en la plaza Ala-Too. El programa incluye un espectáculo llamado "el renacimiento de la naturaleza", un concierto con canciones y bailes tradicionales, cocina de sumolok, columpios tradicionales llamados selkinchek y, en algunos lugares, actividades de salto de fuego. En este día, los habitantes de origen persa y turco de todo el mundo desean un buen comienzo de los trabajos de campo de primavera, una buena cosecha y prosperidad general en el nuevo año.

Ala-Too Square, Bishkek

Chuy Ave, Bishkek, Kirghizistan