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Tal vez estés pensando que esta va a ser una lista llena de pescado y papas. Sólo partes de esta lista son esas cosas. En Noruega, estamos tratando de encontrar nuestro propio camino en el negocio de la alimentación y nuevas formas de hacer dieta. Tomamos un concepto de comida y la hacemos noruega y la ponemos en las tiendas. Para aquellos interesados en esto y al mismo tiempo están dispuestos a aprender cosas importantes sobre el estómago noruego han llegado al lugar correcto. Después de la parte italiana de Narvik, llegó el momento de una historia completa sobre los hábitos alimenticios noruegos. También puede leer la versión Sweet de nuestros hábitos alimenticios.
Grandiosa
La parte esencial de la comida noruega incluye Grandiosa. Es la pizza congelada de la que los noruegos se han enamorado. Constantemente esperándote en la nevera después de una noche de fiesta, y constantemente la mejor pizza congelada de las noruegas. Seguro que va más allá del rival llamado "El Grande".
Brunost
En inglés, brown cheese. Tiene un sabor dulce y se pone en el pan combinado con mantequilla. Brunost es quizás la cosa más noruega que se puede encontrar en la cocina después del "Ostehøvell", que es la rebanadora para cortar el Brunost. El Brunost tiene matices de chocolate y caramelo. Una cosa muy común es combinar Waffles con Brunost. Técnicamente, Brunost no es un queso. Lo llaman queso por razones publicitarias. Como una tabla flotante que no flota.
Makrell i tomat
Esta no es adorada por todos los noruegos como Grandiosa. Caballa en tomate en inglés. Los ancianos son grandes fans de esto. Porque son los que más comen pescado. La cantidad de pescado que comen los jóvenes noruegos está disminuyendo año tras año. La producción de "Makrell i tomat" comenzó en los años cincuenta. El sabor es muy reconocible y puedes fácilmente traer recuerdos de cuando lo comiste por última vez cuando lo hueles.
Productos de dientes
Tine está muy cerca de un monopolio de productos lácteos en Noruega. La razón es que tenían el estatus de monopolio hace unos 20 años. En Noruega, el logotipo de Tine se encuentra en la leche, el yogur, el batido de leche, la crema, el café helado, los zumos y mucho más. La competencia que tienen con la leche es irrelevante por ahora. Veremos si va a cambiar cuando termine esta cara después del monopolio. El mayor competidor es Q-melk.
Tran
Esto es aceite de hígado de pescado. El aceite tiene mucho omega 3, grasa insaturada, vitamina A y D. Tran ayuda a los huesos, el corazón y la piel. Los científicos están en la televisión en Noruega a veces y dicen que tenemos suficiente de esas cosas y que no necesitamos tomar Tran. El sabor era horrible de niño y es nostálgico de adulto.
Leverpostei
Este es polémico en términos de sabor. Es el hígado del pescado, como Tran. Este tiene un sabor diferente. Lo pones en el pan. A diferencia de Brunost, nunca pones a Leverpostei en el gofre. Un tipo francés llamado François Louis Beauvais hizo esto cuando vivió en Dinamarca en el siglo XIX. Dinamarca influye en Noruega de muchas maneras y nosotros tenemos mucho de eso hasta el día de hoy.
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El autor
Kai Bonsaksen
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