Noto, capital del barroco

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Noto es una capital europea del Barroco y Patrimonio de la UNESCO desde 2002. Se encuentra a 30 km de Siracusa, en la zona sur-oeste de la provincia. Su costa, entre Avola y Pachino, da nombre al golfo homónimo. En el territorio de Noto hay dos ríos: el Tellaro y el Asinaro. Es una de las ciudades más bellas del arte siciliano, tiene un espléndido centro histórico donde se pueden admirar muchos monumentos civiles y religiosos, pero también las carreteras, los callejones, los balcones tienen elementos arquitectónicos para apreciar.

La ciudad fue completamente arrasada por el terremoto del 11 de enero de 1963 y posteriormente reconstruida, bajo la supervisión del duque de Camastra, en su emplazamiento actual, a varios kilómetros de Noto Antica, la ciudad más antigua y en ruinas. Lo que queda hoy de Noto Antica son unas pocas ruinas (algunas de ellas fascinantes), que están completamente rodeadas de la vegetación que ha retomado la zona.

La nueva ciudad de Noto fue reconstruida a unos 15 kilómetros de distancia y debe su belleza al hecho de que fue construida con un estilo consistente gracias a la habilidad de los escultores locales que habían aprendido a utilizar la piedra local, que es bastante blanda, para decorar los edificios con una especie de encaje hecho de piedra.

Hay tres carreteras principales que cruzan la ciudad de este a oeste. Los palacios son majestuosos, construidos con piedra local, con un tono dorado y rosado, acentuado por la luz del atardecer. El eje principal es el Corso Vittorio Emanuele, marcado por tres plazas, cada una de las cuales alberga una iglesia. La Porta Reale, coronada por un pelícano, símbolo de abnegación es el acceso al campo y al centro histórico de la ciudad. Después de dejar el coche, se puede caminar a lo largo del recorrido. En Piazza dell'Immacolata se encuentra la Chiesa di San Francesco, con su imponente escalera. La más majestuosa de las tres plazas es la del Municipio, bordeada a la izquierda por el Palacio Ducezio y a la derecha por los escalones de la Catedral. La iglesia, elevada por Benedetto XVI a basílica menor, sigue siendo utilizable tras el derrumbe de la cúpula y gran parte de la nave central en 1996. Muchas de las pinturas, desafortunadamente, se han perdido. Sin embargo, sigue siendo uno de los símbolos más importantes del barroco siciliano. Un poco más adelante, a la derecha, también se puede admirar la Chiesa di San Domenico, accesible desde la ladera que rodea una plaza curada adornada con un cedro y algunas palmeras.

El turismo de Noto, además de girar sobre las bellezas arquitectónicas e históricas de la ciudad, enriquece su oferta con citas artísticas y culturales que recuerdan a miles de personas por su unicidad. Una de ellas es la "INFIORATA", una demostración que, desde 1980 (año de la primera edición), se desarrolla regularmente cada año los terceros domingos de mayo. Toda una calle (NICOLACI) está decorada con bocetos y representaciones temáticas, realizadas con flores, pétalos, turba, en el sugestivo paisaje de este camino en ligera pendiente que llega frente a la Iglesia de Montevergini. La Infiorata de Noto es conocida en todo el mundo, y en los días en que se exponen los trabajos, en la ciudad llegan miles de personas en pulmann organizado o en coches propios. Y también están las bellezas naturales de esta asombrosa parte de Sicilia. El mar, la costa, el interior tienen cada uno su encanto. En el territorio de Noto hay también algunas perlas naturalistas de gran importancia histórico-arqueológica. Son la Reserva Natural de Vendicari, de la Reserva Natural Cavagrande del Cassibile, de la playa de Calamosche, la Villa del Tellaro, y Eloro.

My top tips:

Ristorante Dammuso. ¡Me encanta este restaurante! La ubicación es perfecta, justo en el centro histórico de Noto, agradable y acogedora, en un luminoso y aireado edificio abovedado de piedra con un ambiente encantador. La comida es sorprendente, las recetas tradicionales sicilianas ligeramente revisitadas para acercarlas al gusto moderno y la carta de vinos es interesante. Buena relación calidad-precio en comparación con otros restaurantes de la zona.

Cafe' SIcilia: Probé un granizado de almendra y café en CaffèSicilia, que es un bar famoso en Noto porque los lugareños me recomendaron ir a este lugar y lo encontré bastante delicioso. Seguramente este bar merece una visita, aunque en mi opinión, el granizado siciliano que se puede degustar en Catania es absolutamente el mejor (pero estoy predispuesto).

Trattoria del Carmine: La verdadera Trattoria italiana! Si buscas un lugar sencillo pero con una comida tradicional muy sabrosa y no muy cara, popular entre las familias italianas.


El autor

Eleonora Ruzzenenti

Eleonora Ruzzenenti

Soy Eleonora, de Italia. Comparto con ustedes una pasión frenética por los viajes y una curiosidad insaciable por las diferentes culturas. En itinari, encontrarán mis historias sobre Italia.

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