© iStock / Estellez
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Las fiestas tradicionales de Olivenza y su controvertido pastel

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Olivenza es una ciudad en la frontera de dos países. Ha pertenecido a España y Portugal, y por lo tanto tiene tradiciones, folklore y comida inspirada en ambos. Dejadme que os cuente primero un poco sobre estos... y luego os presentaré el pastel más controvertido de Portugal!

Las fiestas de Olivenza

La vida es fácil en Olivenza, una pequeña ciudad que se encuentra no muy lejos de Badajoz y Elvas. Con un hermoso centro peatonal, los niños pueden correr -o patinar- libremente por su castillo y plazas, mientras sus padres toman una cerveza en cualquiera de los numerosos bares del lugar. Sí, los bares son esenciales en una ciudad con tantas celebraciones. La más famosa de ellas, la feria taurina, tiene lugar el primer fin de semana de marzo. Olivenza es la primera plaza de toros nacional que abre la temporada, y los más grandes toreros se alinean para actuar aquí. No importa si no te gustan las corridas de toros. Si hace buen tiempo, las calles están tan llenas que parecen una gigantesca discoteca al aire libre. Más de 10.000 personas asisten a este evento cada año. ¡Es una gran fiesta!

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Olivenza's bullfighting fair
Olivenza's bullfighting fair
06100, Calle Manuel Gómez Castaño, 7, 06100 Olivenza, Badajoz, España

El verano es una gran estación. Cada mes, cada barrio organiza su propia "feria". Una feria es una fiesta muy típica que se celebra en todos los pueblos de España, normalmente una vez al año. Pero no en Olivenza: ¡celebramos nuestra feria tres veces! El verano comienza tradicionalmente con la feria de San Juan. Para esta noche, cada asociación, vecindario o simplemente un grupo de amigos construye algunos muñecos. El objetivo es crear una parodia que represente algún tema que haya sido importante ese año en España. Al final de la noche, los mejores muñecos reciben un premio y son quemados en una gran hoguera. Hace algunos años, también era muy popular escribir un deseo en un barco de papel y dejarlo fluir.

Castle of Olivenza
Castle of Olivenza
Plaza Sta. María, s/n, 06100 Olivenza, Badajoz, España

Otra fiesta con tintes paganos es la Maya (para mayo, mayo - el mes). Algunos niños están vestidos totalmente de blanco y se sientan en una plaza mientras que otros niños bailan alrededor de ellos vestidos con ropas típicas.

La Técula Mécula, un pastel controvertido

La divertida 'Técula Mécula' es un pastel de origen muy controvertido. Casa Fuentes, una panadería local muy antigua, reivindica su invento. Deberías ir allí y probarlo; es delicioso. No necesitas mucho: está hecho con mucho azúcar, ¡así que un pedacito te llenará! Sin embargo, algunas monjas de Évora responden que crearon la receta original cuando vivían en Olivenza. Afirman haberlo traído con ellos a Évora. De hecho, cuando Olivenza se convirtió en español, todo lo oficial se trasladó a Évora. Lo mismo ocurrió, por ejemplo, con el prestigioso Batallón de Dragones. Su edificio es el actual centro de salud de Olivenza. Es un enorme edificio militar con suelos de mármol y techos muy altos.

© Sara Rodríguez Romo
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Casa Fuentes
Casa Fuentes
Calle Moreno Nieto, 11, 06100 Olivenza, Badajoz, España

Al igual que Casa Fuentes, las panaderías de Olivenza venden pasteles portugueses y sirven un excelente café. Portugal conserva su huella de forma visible en Olivenza: por ejemplo, su escudo de armas no ha sido retirado de la Torre del Homenaje ni de la puerta del ayuntamiento de Manuelin.

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El rico patrimonio de Olivenza, sus tradiciones y su arquitectura, hacen de esta hermosa ciudad una ciudad única en toda la Península. Yo diría que vale totalmente la pena visitarlo.


El autor

Sara Rodriguez Romo

Sara Rodriguez Romo

Vivo entre Salamanca, en España, y Marvão, en Portugal. Viajero apasionado, he visitado más de 30 países en cuatro continentes. Actualmente estoy haciendo un doctorado en mitología griega y trabajando con caballos, haciendo paseos en la naturaleza.

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