Rakia: Cinco cosas que usted debe saber antes de beberlo

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Rakia. ¿Te suena de algo? Si no quieres que las campanas te suenen en la cabeza después de beberlo, tienes que conocer varias reglas sobre cómo consumirlo. Revise esta Guía para una experiencia exitosa y siga los siguientes cinco puntos.

El Rakia es un brandy de fruta muy popular en Europa Central y Sudeste de Europa. El contenido de alcohol de la rakia es normalmente de 40% ABV, pero la rakia de producción casera puede ser más fuerte (típicamente 50% a 80%, llegando incluso a 90% a veces).

1. Elige una buena rakia.

Esta podría ser la regla más importante de todas. Los rakia de alta calidad nunca te dejarán con una terrible resaca. He aquí cómo los bebedores experimentados describirían una buena rakia: "Esta rakia es muy buena. Bebí medio litro anoche y ni siquiera me dolió un poco la cabeza la mañana siguiente". Cuanto más natural sea, mejor. Esta rakia casera se puede encontrar en casi todas las casas de los Balcanes y también en los mercados abiertos. En Belgrado, todos los restaurantes sirven una buena rakia, y ese es quizás el requisito básico para dirigir un restaurante en Belgrado. Cuidar la alta calidad de este brandy es la forma en que rakia une los Balcanes.

2. Dale tiempo

A veces se sirve en un vaso pequeño, no lo hagas como si bebieras cualquier otro licor. Se supone que beber rakia en los Balcanes ocurre mientras se habla con los amigos, de una manera lenta. Es licor fuerte, tómate tu tiempo.

3. Comen antes o mientras beben rakija

Si decide probar la rakia en un restaurante, hágalo comiendo una ensalada o "meze" (tapas eslavas) como primera parte de la comida. Puedes seguir bebiéndolo durante la comida, yo ciertamente lo hago, pero no es lo común. Si su elección es beber rakia en el bar, asegúrese de no hacerlo con tanta hambre. Esto es aplicable para beber todo tipo de alcohol. Pero Rakia puede llevarse todos tus recuerdos si lo haces con hambre.

4. Tener una línea de tiempo inteligente

En Belgrado, usted puede encontrar tantos tipos diferentes de rakia que tendrá la sensación de que la vida es demasiado corta para probar cada tipo diferente de este licor. Con un plan inteligente, puedes intentarlo todo y aún así recordarlo todo. No es pecado si bebes rakia por la mañana. Muchos consideran esto como un ritual para la longevidad. Mi abuela hacía esto todas las mañanas. Puedes empezar el día con rakia de miel, y después puedes crear tu propia lista: rakia de cereza, rakia de membrillo, rakia de albaricoque, rakia de ciruela, rakia de pera, rakia de uva, rakia de frambuesa.... Sólo asegúrese de hacer suficiente espacio entre ellos para que todos puedan hacer una impresión independiente.

5. Canta

Después de la tercera o cuarta rakia cuando te encuentres en Skadarlija, el distrito bohemio de Belgrado, verás que todo aquí está adaptado para que puedas tener la experiencia completa de la rakia. Cuando decides cantar, hay un músico listo para seguirte incluso mientras caminas por la calle. NO USES TACONES ALTOS. Skadarlija es una calle pavimentada con pequeñas piedras. Caminar por aquí sin rakia y tacones altos es incluso un reto, así que ¡imagínese con rakia!

Con este texto, no quiero fomentar el consumo de alcohol, sino compartir pequeños consejos sobre cómo no hacer de la rakia una mala experiencia. Belgrado es un lugar donde la rakia se celebra en festivales. Tenemos "días de rakia", e incluso pubs dedicados a la rakia. No te pierdas el bar Rakia! Aquí usted puede encontrar rakia de alta calidad y personas dispuestas a compartir sus conocimientos sobre este licor.


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El escritor

Zlata Golaboska

Zlata Golaboska

Soy Zlata y soy arquitecta y vivo en los Balcanes. Me apasionan las ciudades, cómo la gente influye en la arquitectura y viceversa, y cómo los lugares cambian nuestras vidas.

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