Rakia: La bebida que une a los Balcanes

Escocia e Irlanda tienen whisky, Rusia es famosa por el vodka y la región de los Balcanes está orgullosa de Rakia. Tan orgullosos, que tienden a olvidar las diferencias culturales y políticas cuando se reúnen y comparten esta bebida. Sin embargo, todos los países balcánicos afirman ser el país en el que Rakia es una bebida nacional, pero sólo uno ha ganado esta batalla. No importa qué país balcánico esté a punto de visitar, asegúrese de que le espera un encuentro extraordinario. Un encuentro con la reina de los espíritus balcánicos. Si piensas que es un brandy o un aguardiente más, estás terriblemente equivocado, y vas a sumergirte en un mundo completamente nuevo, un mundo de tradiciones y rituales, lleno de sorpresas. Una necesidad absoluta antes de la aventura de Rakia es este último guía de conocedores. sombrero para esperar? Nada más que una experiencia inolvidable y loca. De hecho, el poder de Rakia es imbatible: es la bebida que une a los Balcanes.

Un brandy de fruta

La rakia es, en realidad, una especie de brandy elaborado a partir de la destilación de la fruta fermentada. Con un contenido de alcohol que oscila entre el 45 y el 60%, este aguardiente fuerte se puede producir a partir de casi cualquier tipo de fruta, pero la más popular, llamada Slivovitz, proviene de las ciruelas (sljiva=ciruela). No sólo que cada fruta le da un sabor muy específico a esa bebida, sino también que cada Rakia tiene un nombre diferente, dependiendo de la fruta principal utilizada - manzana, pera, albaricoque, membrillo, cereza..... Otro hecho importante - Rakia se hace principalmente de frutas orgánicas y casi siempre caseras.

¿Cuándo beber Rakia?

La respuesta correcta sería - en cualquier momento. Algunas personas empiezan el día con él, junto con un café casero. Otros lo consumen como una bebida ineludible que acompaña a las reuniones de negocios, incluso a las reuniones políticas de alto nivel. Cuando un huésped llega a la casa de alguien, lo primero que se le ofrece es, tú lo adivinaste, Rakia. Y no será una versión comercial, sino una versión casera, producida por el anfitrión, o su familia cercana. Ten en cuenta que él dirá que es el mejor del mundo, así que no puedes irte sin beber un par de ellas.

Una forma de vida

Rakia es una forma de vida para la gente de los Balcanes. Ya sea un cumpleaños, una boda, un bautizo, un día nacional o incluso un funeral, Rakia siempre participa en cualquier reunión social. Hace que la gente ría, llore, llore, se relaje o cante. Rompe cualquier tipo de barrera. Según las creencias locales, Rakia es mucho más que una bebida alcohólica. Es un remedio natural que cura enfermedades, combate cualquier virus, alivia el dolor y prolonga la vida. Antes de beber esta aqua vitae, es bueno conocer algunos consejos prácticos.

El espíritu de los Balcanes

Tenga en cuenta que mientras esté en los Balcanes, se sorprenderá de ver cuántas veces la gente le dará un brindis. No te confundas, es sólo una excusa para compartir otra oportunidad con Rakia. Le garantizo que incluso recibirá un poco de Rakia casera como regalo. En realidad, en esa botella traerá a casa el espíritu de los Balcanes, que siempre le recordará a esta asombrosa región. Siempre que lo disfrutes en casa, recordarás que Rakia es la bebida que une los Balcanes.

Monogram, Banja Luka

Svetozara Markovića 5J, Banja Luka 78000, Bosnia and Herzegovina

Rakia Bar, Belgrade

Dobračina, Beograd, Serbia

Rakija Bar Kaldrma, Skopje

Jorgandziska, Skopje 1000, Macedonia (FYROM)

Ta Chalkina, Crete

Akti Tompazi 30, Chania 731 32, Greece

Rakhia Bar, Zagreb

Ul. Ivana Tkalčića 45, 10000, Zagreb, Croatia

Hangover Caffe & Bar, Podgorica

44 Novaka Miloševa, Podgorica, Montenegro

Sax Pub, Ljubljana

Eipprova ulica 7, 1000 Ljubljana, Slovenia