San Joan: Vibraciones bohemias en Ibiza

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El norte de Ibiza es famoso por su estilo Boho. Especialmente la pequeña ciudad de San Joan es uno de los pocos lugares en Ibiza, donde todavía se puede experimentar la autenticidad de esta isla hippie, lejos de las atracciones turísticas habituales - es en realidad el pueblo menos turístico de la isla blanca! Rodeado de naturaleza, sólo hay unas pocas calles, una pequeña plaza y una iglesia blanca del siglo XVIII que resumen este pintoresco pueblo. Incluso la calle principal te hace sentir como en un cuento de hadas - callejones pavimentados y tranquilos, lilas colgando de los balcones de hierro curvados, bonitas casas blancas con marcos de ventanas azules y antiguas puertas de madera. Y a pesar del pequeño tamaño de San Joan, definitivamente vale la pena una visita para experimentar las vibraciones bohemias en Ibiza!

Photo: ©️ istock_LUNAMARINA
Photo: ©️ istock_LUNAMARINA

Los Otros Concept Store

El restaurante vegetariano y tienda de concepto Los Otros es un lugar muy moderno con un interior moderno dirigido por una chica holandesa llamada Mirjam Leslie Pringle con una pasión por la comida sana y basada en plantas - incluso publicó dos libros de cocina vegetariana y actualmente está trabajando en el tercero. Me encantó especialmente la combinación de un restaurante de moda y una tienda de concepto de moda llena de productos de diseño sostenible y local, como bolsos de cuero vegetariano, jabones naturales, ropa de playa y accesorios. El servicio en Los Otros fue increíblemente amigable y te hace sentir muy cómodo y como en casa. Después de algunas recomendaciones de comida y vino, probé la pizza veganizada con champiñones, espárragos verdes, col rizada y aceite de trufa - ¡era absolutamente deliciosa! Con el vino vinieron unas aceitunas verdes frescas con cáscara de limón como aperitivo que pudimos disfrutar durante la puesta de sol en la hermosa terraza con luces de hadas de colores y palmeras alrededor. Los Otros es por cierto famoso por su hamburguesa totalmente rosada con remolacha y queso feta, así que no te pierdas ese plato digno de Instagram.

Los Otros
Los Otros
Carrer de sa Cala, 15, 07810 Sant Joan de Labritja, Illes Balears, Spanien

Mercado de Artes y Oficios los domingos

Hay un montón de mercados en Ibiza - pero el artesanal de San Joan es probablemente el más encantador de todos! Se celebra todos los domingos del año (en cualquier época del año) y cuenta con una oferta muy selecta de productos locales como jabones artesanales, pan ecológico recién horneado, frutas de temporada de la isla, velas y varitas de incienso, marroquinería, joyas, piedras preciosas, atrapasueños y el famoso licor de hierbas hecho en casa. Quien ama los productos ecológicos y los artesanos, seguramente pasará un buen rato paseando por ahí y tendrá dificultades para decidir qué es lo que quiere comprar. Mi punto culminante personal fue un pequeño puesto con comida vegetariana increíble como quiche, pastel de chocolate, bolas de spirulina azul, envolturas y hamburguesas recién preparadas - ¡todas orgánicas y en su mayoría sin gluten! Alrededor del mediodía hay bandas locales tocando música en vivo en la pequeña plaza junto a la iglesia, que es otra de las razones por las que este mercado es tan popular tanto entre los residentes como entre los turistas.

Mercadillo Artesanal Sant Joan de Labritja
Mercadillo Artesanal Sant Joan de Labritja
Plaça Espanya, 07810 Sant Joan de Labritja, Illes Balears, Spanien

Restaurante vegetariano Sabores Naturales

Om Sweet Home - ese es el lema del pequeño restaurante vegetariano y de la pizzería Sabores Naturales. Situado en el corazón de San Joan, en una antigua casa de piedra con puertas de madera roja, un interior rústico y una pequeña terraza al aire libre, encontrará una deliciosa selección de pizzas caseras, sándwiches, hamburguesas, pastas y pasteles. Todo orgánico y con muchas opciones vegetarianas. Las limonadas son súper sabrosas y refrescantes, especialmente durante el sol del mediodía, y el desmoronamiento de manzana vegana caliente es simplemente un sueño! Y aunque es un poco caro en mi opinión, no es pretencioso en absoluto y definitivamente vale la pena una visita si quieres algo de comida vegana o vegetariana decente en el auténtico ambiente de San Joan.

Sabores Naturales
Sabores Naturales
Carrer Sant Vicent, 4, 07810 Sant Joan de Labritja, Illes Balears, Spanien

Fiesta de San Joan en junio

Si vienes en la temporada alta de junio, definitivamente deberías visitar la Fiesta de San Joan - un festival callejero de dos días para ahuyentar a los espíritus malignos y dar la bienvenida al verano. La tradición es escribir una lista con todas las cosas negativas que te pasaron el año pasado y tirarla en los petardos y hogueras por todo el pueblo para dejar atrás todas esas cosas malas. Después, se supone que debes escribir otra lista con todas las cosas buenas que deseas que ocurran en el año siguiente - ¡esa lista es para que te la quedes! La Fiesta de San Joan está dedicada a San Juan Bautista y tiene lugar los días 23 y 24 de junio.

Fiesta de San Joan
Fiesta de San Joan
07810 Sant Joan de Labritja, Balearen, Spanien

Visite San Joan durante su estancia y experimente el verdadero ambiente bohemio en Ibiza con su extraordinaria atmósfera relajada y su arquitectura tradicional. Ven aquí por sólo medio día entre una visita a las playas secretas del norte de Ibiza!

Encabezado: ©️ istock_LUNAMARINA


El autor

Paulina Kulczycki

Paulina Kulczycki

Soy Paulina, soy de Alemania, con raíces polacas y viviendo como'gitana digital' en todo el mundo. Me apasiona viajar y me fascina el arte, la comida vegetariana y la música techno oscura.

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