Skopje para grandes de corazón

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Hay ciudades en todo el mundo `de mil luces', las que `nunca duermen' sino una y única, ciudad solidaria. Después del terremoto de 1963, Skopje fue reconstruida en poco tiempo gracias a la buena voluntad de los pueblos de todo el mundo. Hoy me siento muy orgulloso de que este espíritu de solidaridad siga presente en esta bella ciudad, sobre todo cuando se trata de alimentos: los Balcanes tienen una relación muy concreta con un alimento. Tener hambre allí es una vergüenza para el anfitrión, no para el que tiene hambre. Allí, la comida es considerada como un derecho humano como ir a la escuela y el deber de todos es que todos la tengan!

Desgraciadamente, en los últimos decenios algo ha empezado a cambiar y la población de Macedonia se enfrenta a un mayor número de personas que necesitan alimentos. Hace casi tres años, la iniciativa llamada'Retweet a meal' decidió cambiar esto y mientras compartían comidas caseras, ¡los jóvenes entusiastas de la cocina abogan por una comida decente para todos!

Esta iniciativa está representada por un evento semanal. Todos los sábados detrás de la casa conmemorativa de la Madre Teresa, la gente se reúne alrededor del mediodía. Algunos de ellos tienen hambre, otros están dispuestos a compartir su comida. Si vas a visitar Skopje durante el fin de semana, no te olvides de encontrar gente que esté acostumbrada a cocinar para esta iniciativa y unirse a la preparación de alimentos para el día siguiente. Esta iniciativa se inició y se está coordinando en los medios de comunicación social, por lo que se puede contactar con la gente en el grupo fb Ретвитни оброк, o el hashtag #ретвитниоброк.

Mientras escribo sobre cosas cool y humanas en Skopje, me gustaría mencionar un restaurante, Freshys. Este restaurante es un colaborador habitual de una iniciativa ya mencionada, y el 34% de los beneficios se destinan a diferentes causas. No piense dos veces dónde almorzar en Skopje!


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El autor

Zlata Golaboska

Zlata Golaboska

Soy Zlata y soy arquitecta y vivo en los Balcanes. Me apasionan las ciudades, cómo la gente influye en la arquitectura y viceversa, y cómo los lugares cambian nuestras vidas.

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