Cover photo © credits to iStockphoto/TomasSereda
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Eslovaquia: un país fuera de los caminos trillados

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No se trata de Eslovenia o Checoslovaquia, sino de Eslovaquia. Cuidado, los eslovacos odian cuando alguien se equivoca de país o dice que Eslovaquia es parte de Europa del Este. No, Eslovaquia está en el corazón de Europa, literalmente, en el centro geográfico de Europa. Así que, si realmente quieren hacerse una idea de lo que es Europa, les sugiero que vengan aquí. Eslovaquia puede ser un país nuevo (establecido en 1993), pero con una rica historia, una naturaleza impresionante y una cocina deliciosa. Desafortunadamente, a menudo se pasa por alto el destino fuera de los caminos trillados. Pero te prometo que una vez que estés aquí, te enamorarás de este pequeño país.

La tierra de los castillos

Hay muchos castillos en Eslovaquia, lo que crea un paisaje único. Muchos de ellos están en ruinas, pero no son menos atractivos que los más recientes. El castillo en ruinas más popular es Spišký Hrad, clasificado por la UNESCO como el castillo más grande de Europa Central (¡Sí, Europa Central!). Pero la verdadera joya escondida es el pueblo de Spišské Podhradie, justo debajo del castillo, con sus casas renacentistas conservadas y varios restaurantes antiguos. Si usted está buscando algo un poco más elegante, no hay duda de que Bojnice debería ser su próximo destino. Es un castillo de cuento de hadas, que se puede reconocer en algunas de sus películas favoritas, ya que a menudo se utiliza como lugar de rodaje. Está rodeado de parques y del ZOO más antiguo de Eslovaquia, y se ve absolutamente mágico en cualquier estación del año.

Bojnice Castle
Bojnice Castle
Zámok a okolie 1/1, 972 01 Bojnice, Slovensko
Spišský Hrad, Žehra
Spišský Hrad, Žehra
053 61 Žehra, Slovensko
Photo © credits to iStockphoto/Lara_Uhryn
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Paraíso de los amantes del aire libre

Eslovaquia es un gran país para todos los aficionados al aire libre y amantes de la naturaleza. Debido a su superficie montañosa, no hay demasiadas ciudades, y todas las construcciones deben respetar las difíciles condiciones, lo que significa que la zona verde cubre aproximadamente el 40% del terreno. Eslovaquia tiene en total nueve parques nacionales y numerosas cuevas. El mayor orgullo de Eslovaquia es, sin duda, la cordillera de los Tatras Altos, e incluso nuestro himno nacional canta sobre los Tatras Altos, así que es realmente una cosa aquí. El pico más alto de Gerlachovský štít está situado a 2.600 metros sobre el nivel del mar, pero para llegar allí, es necesario tener experiencia en senderismo y el equipo adecuado. Pero no te preocupes, te tenemos cubierto. Hay muchas rutas más fáciles, e incluso se puede llegar a casi cualquier cima de la montaña con un teleférico, lo que lo convierte también en un destino perfecto para los deportes de invierno. Y si no le gusta tanto el deporte, puede disfrutar de hermosos paisajes desde la terraza de su hotel de bienestar.

Gerlachovský Stít, High Tatras, Slovakia
Gerlachovský Stít, High Tatras, Slovakia
Gerlachovský štít, 062 01 Vysoké Tatry, Slovakia
Photo © credits to iStockphoto/solovyova
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Gastronomía - halušky, queso de oveja, licores y vinos

Gastronomía eslovaca que odias o amas. Por lo general, no hay nada en el medio. Las raíces se encuentran en Europa del Este, por lo que hay influencias visibles de Rusia, Ucrania, Polonia o incluso Hungría. Eso significa mucha grasa, carne, lácteos y papas. Nuestra cocina no es la más sana, pero es tan buena que no podemos resistirnos a ella. Nuestra comida nacional se llama "halušky", que son albóndigas de patata con queso de oveja y tocino. Se pueden encontrar muchos productos lácteos de oveja, especialmente en el campo. De hecho, es una experiencia visitar y comprar algo directamente de los agricultores, ya que ellos normalmente conservan un estilo de vida folclórico típico. Eslovaquia también es famosa por sus licores fuertes hechos de frutas, hierbas o pino, que se cree que tienen poderes curativos, y algunas abuelas todavía te hacen beber este alcohol cuando sientes que la gripe se acerca. Si no le gustan los licores fuertes, hay muchos viñedos en el sur de Eslovaquia, con un gran vino producido localmente. Y el vino eslovaco va muy bien con el queso de oveja!

Photo © credits to iStockphoto/ineer
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Vale la pena explorarlo!

La mayoría de los turistas sólo visitan Bratislava, la capital de Eslovaquia, generalmente como parte de un viaje de un día desde nuestro vecino más popular, Viena. Pero hay mucho más que explorar fuera de los caminos trillados. Eslovaquia puede ser un país pequeño, pero grande en diversidad. Y sí, Bratislava es genial, pero todavía hay gemas escondidas por todo el país que esperan ser descubiertas. Sin embargo, hay una razón por la que lo llamamos el corazón de Europa, y puedo darle una pista, no es sólo una ubicación geográfica.


El autor

Andrea Kacirova

Andrea Kacirova

Soy un joven viajero de Eslovaquia. Me encanta explorar nuevos lugares, especialmente si incluyen buena comida y proponen eventos o lugares donde pueda estar en contacto con el arte contemporáneo. Me gustaría presentar a Eslovaquia como un destino perfecto para viajeros como yo.

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