Cover Photo Credits © iStockphoto/anyaberkut
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Espectaculares rutas del vino en Chipre

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Grecia y Chipre son particularmente famosos por el vino que producen. La antigua Grecia era conocida como la "mejor productora de vino" y, por supuesto, por el Dios del vino Dionisos, que era alabado en días específicos, cada año.

Chipre tiene una gran historia vinícola que se ha mantenido "viva" durante más de 5.000 años. Elaboran un vino de la tierra muy sabroso y elaborado con diferentes variedades de uva. En Chipre, hay 7 famosas rutas de vino que puede elegir para seguir, para probar y vivir la experiencia de la hospitalidad chipriota y familiarizarse con el mundo de los vinos chipriotas.

Hay alrededor de 41 bodegas en Chipre que actualmente operan en la isla y le dan la oportunidad de probar su vino. El vino es un hito en la tradición de Chipre. Si retrocede en el tiempo, encontrará prensas de vino tradicionales restauradas y museos que muestran la vida, la cultura y la tradición de la población rural; ¡la vendimia, las fiestas tradicionales y la abundancia de vino local están todas allí! El programa Rutas del Vino ha sido implementado por la Organización de Turismo de Chipre, con cofinanciación de los fondos estructurales del Fondo Europeo de Desarrollo Agrícola. Así que vamos a dar un paseo por estas sabrosas rutas.

LAONA AKAMAS

Esta ruta del vino está situada en la parte noroeste de Chipre. Parte de Paphos y llega a Mesogi, Tsada, Stroumbi, Kathika, Akourdaleia, Pano Arodes, Ineia, Drouseia, Polis y Pegeia. Esta ruta se diferencia de las demás porque, a excepción de los vinos sabrosos, también se pueden degustar especialidades y delicadezas chipriotas. Hay tabernas y restaurantes que están participando en esta ruta del vino, y puedo asegurarles que no los derribarán. La calidad del vino y de la comida que ofrecen es asombrosa. Además del recorrido gastronómico, se puede disfrutar del paisaje que ofrece esta ruta. Bosques y vistas fascinantes le sorprenderán al subir por los caminos principales. La característica sobresaliente de esta zona vinícola única es la Península de Akamas. La península de Akamas es un área única, tanto geográfica como geológicamente, con una gran variedad de flora y fauna. Además, cuenta con increíbles playas de arena con aguas cristalinas, hermosos valles y es considerado el lugar de mayor belleza natural, ya que no se ve afectado por el desarrollo y la intervención humana.

Photo Credit © iStockphoto/f8grapher
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Laona Akamas
Laona Akamas
Votsi, Paphos, Chipre

VOUNI PANAGIAS - AMBELITIS B

Esta ruta del vino se encuentra en la parte oriental de Pafos y en la región con mayor tradición vinícola. Es una zona montañosa con fuertes pendientes, mucha flora y fauna y, por supuesto, viñedos. La ruta forma parte de los siguientes lugares: Paphos, Mesogi, Tsada, Stroumbi, Polemi, Psathi, Kannaviou, Asprogia, Pano Panagia, Chrysorrogiatissa, Agia Moni, Statos-Agios Fotios, Koilineia, Galataria, Pentalia, Amargeti, Eledio, Agia Varvara, Acheleia o Choulou, Lemona, Kourdaka, Letymvou, Kallepeia.

En esta ruta, usted encontrará una cálida bienvenida no sólo por parte de los enólogos, sino también por parte de la gente local. Les gusta compartir sus sentimientos y entusiasmo, así como el buen vino. Recuerde, el buen vino se siente y sabe aún mejor con buena compañía.

Photo Credit © iStockphoto/AlexanderXXI
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Vouni Panagias
Vouni Panagias
E703, Pano Panagia 8640, Chipre

VALLE DE LOS DIARIZOS

Esta ruta del vino se encuentra en la parte este de la ciudad de Paphos y en el valle de Diarizos, que se encuentra en la parte oeste y suroeste de la montaña de Troodos. El nombre de esta ruta proviene de los tres fértiles valles que se encuentran en estos lugares. Por estos valles pasan tres ríos, los de Ezousa, Xeros y Diarizos. Esta ruta sube hacia la montaña de Troodos, Olympos, y sigue el río Diarizos, que pasa por 14 pueblos montañosos que producen vino. Mientras esté allí, por supuesto, tendrá la oportunidad de visitar sólo dos bodegas importantes.

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Diarizos Valley
Diarizos Valley
Dhiarizos, Chipre

KRASOCHORIA DE LEMESOS

Esta región vitivinícola está formada por 20 pintorescos pueblos que decoran las laderas meridionales de las montañas de Troodos. Esta ruta te lleva a través de las zonas vitivinícolas más tradicionales de la parte sur de la montaña de Troodos. La flora y fauna únicas que dominan este lugar y el exquisito vino, hacen que este lugar sea aún mejor. Situado en el distrito de Limassol y con más de quince pueblos vitivinícolas, Krasochoria, o pueblos del vino, tiene la mayor concentración de bodegas de la isla. No se pierda la oportunidad de pasear por el paisaje encantador de los pueblos tradicionales con su arquitectura única.

Photo Credit © iStockphoto/f8grapher
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Krasochoria
Krasochoria
Troodos, Chipre

La ruta comienza en Limassol y continúa con Kolossi, Erimi, Kantou, Souni-Zanakia, Pano Kivides, Agios Amvrosios, Lofou, Vouni, Koilani, Pera Pedi, Mandria, Kato Platres, Omodos, Vasa, Malia, Arsos, Pachna, Anogyra, Avdimou. Las variedades de vino que se pueden encontrar son blancas, como Xynisteri, Palomino, Malvasia L., Malvasia G., Sauvignon Blanc, Riesling, Semillion, Chardonnay, Malvasia Blanc y variedades tintas, como Mavrro, Ofthalmo, Maratheftiko, Carignan, Mattaro, Oellade, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Alicante B., Grenache, Shiraz, Merlot, Lefkada.

La ruta continuará.....


El escritor

Anastasia Bartzi

Anastasia Bartzi

Hola mi nombre es Anastasia y nací en Grecia. Me apasiona la gente, la gastronomía y el crossfit. Como ciudadano del mundo, me gusta vivir la experiencia de la vida local que compartiré con ustedes. Que comience el viaje.

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