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Pasar el Martes de Carnaval en Tallinn puede ser la mejor experiencia que tengas este invierno. Agarra tu trineo, y después de un día divertido, calienta con sopa de frijoles, y satisface tu gusto por los dulces comiendo un bollo con crema batida.
En muchos lugares, el Martes de Carnaval es conocido como el Día del Panqueque. En Estonia, comemos panqueques los domingos de todos modos, así que el Martes de Carnaval es todo sobre trineos, sopa de guisantes y panecillos. El martes de Carnaval es un día muy divertido porque se celebra según la tradición cristiana, un día antes de la Cuaresma. Para tener una buena comida y algo de diversión, la gente solía ir en trineo, comer y bailar hasta altas horas de la noche. Ahora, es más bien una celebración de la anticipación de la primavera. Se celebra en un día diferente cada año y puede ser en febrero o marzo, sólo siete semanas antes de la Pascua. En el pasado, se decía que cuanto más se deslizaba por una colina, más tiempo crecerían sus tallos de lino en el verano. Dado que no hay mucha gente que cultive lino en Estonia hoy en día, ahora se dice que traerá buena suerte. Y como la buena suerte es algo grande, definitivamente deberías encontrar una pequeña colina e ir a dar un paseo con tu trineo. El mejor lugar para ello es el Song Festival Grounds, donde puedes rodar por la colina con otros adultos y niños y divertirte un poco.
Tradicionalmente, un cerdo era sacrificado en Navidad, y como nada se desperdiciaba, para el Martes de Carnaval, lo único que quedaba eran las patas de cerdo. Fueron hervidos y servidos con una sopa de frijoles, que todavía comemos el martes de Carnaval. Esta sopa espesa y reconfortante es una gran manera de calentar. Como postre, deberías comer un bollo dulce con un poco de nata montada. Se pueden encontrar en todas las tiendas y cafeterías. Pero ten cuidado, ya que todos están a la caza del pan perfecto ese día, es mejor que llegues temprano para no quedarte con las manos vacías. Los mejores bollos tradicionales están en el restaurante Peppersack de Tallin. Estos sabrosos bollos con crema batida generosamente añadida son para morirse!
Si usted pasa el Martes de Carnaval en Tallin, no se pierda la oportunidad de seguir todas las tradiciones. Es una gran manera de disfrutar del clima y divertirse como un niño por un día. El Martes de Carnaval es todo diversión, risas y buen tiempo!
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