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Dúos de comida callejera de Turquía

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Cada país, cada región tiene sus propios tipos de comida callejera, proyectando el gusto, la cultura, el estilo de vida de la gente que vive allí. Debo decir que Turquía tiene muchas selecciones diferentes cuando se trata de comida, pero hay algunas en las que se puede encontrar en todas partes cuando se necesita ese bocado para seguir adelante. Para mí, el primero es "simit y çay", que son bagels o pretzels turcos con semillas de sésamo y té. Este dúo legendario y asequible se puede encontrar en cualquier calle de cualquier región y es perfecto para los momentos en que usted está en un apuro o quiere sentarse en algún lugar y disfrutar de la vista, Si usted está buscando otro dúo asequible y de relleno, definitivamente se puede conseguir para el mundialmente famoso "döner kebab y ayran". El kebab Döner también está disponible en todos los rincones, sólo tienes que seguir el olor:) También hay algunas opciones de comida callejera muy especiales para los que regresan de una noche de fiesta. La mejor para mí es Midye Dolma que es básicamente mejillones frescos rellenos de arroz picante. Si eres un amante de los mariscos, estos pequeños mejillones con un poco de limón pueden hacer que tu noche sea aún mejor y son extremadamente baratos. La otra opción nocturna es kokoreç y ayran. Mucha gente pregunta qué es el kokoreç, bueno, voy a ser sincero y os digo que son tripas de cordero cocinadas con especias tradicionales. Puede sonar horrible para algunos, pero pruébalo sabe increíble y te llena por un pequeño precio.

Así que si usted está en Estambul, salir y probar algunos de estos dúos fantásticos y háganoslo saber, pero si desea aprender más acerca de la cocina turca visite la página web de Traveling Spoon.

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El autor

Idil Birben

Idil Birben

Soy Idil de Estambul, Turquía, y actualmente vivo en Londres. Escribo sobre mis propias experiencias en estos países.

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