Cover photo © Credits to:  Facebook / Štajerska sivka
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Paseando entre los campos de lavanda eslovena en Starše

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Estoy casi seguro de que mientras planeaba su viaje a Eslovenia, la idea de pasear entre los campos púrpura de lavanda doméstica nunca se le pasó por la cabeza. Cerca de la segunda ciudad más grande de Eslovenia, Maribor, que es también el hogar de la viña más antigua del mundo, usted podrá hacer exactamente eso. La granja Selinšek con la empresa Štajerska sivka es una joya absolutamente escondida, situada en el pueblo de Starše, en la región nororiental de la Baja Estiria eslovena, a la espera de ser descubierta y explorada.

Picture © Credits to: Facebook / Jure Dobovšek
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La idea y sus inicios

La gente detrás de la idea son miembros de la familia Selinšek, que creó una empresa llamada Štajerska sivka o lavanda de Estiria. Sus campos de lavanda doméstica no sólo son una vista impresionante, sino también la fuente de muchos productos caseros, desde jabones, champús y cosméticos hasta diversos accesorios de cocina. El director de la empresa, Janko Selinšek, es licenciado en agronomía y economía y plantó las primeras plantas de lavanda en su granja en 2010. Aproximadamente 15.000 plántulas de lavanda fueron plantadas en un área de aproximadamente una hectárea. Tres años más tarde, se organizó el primer festival de la lavanda de Estiria en Starše, donde además de visitas guiadas a los campos, se organizaron talleres para crear coronas y ramos de flores frescas y demostraciones de la tradición de la lavanda, así como degustaciones y ventas de productos de lavanda.

Trabajando con sus corazones

Janko Selinšek y su familia se tomaron muy en serio el cultivo y el trabajo con la lavanda desde el principio. Durante la cosecha, incluso importaban máquinas especiales, que se utilizan en China para la cosecha de grandes campos de té. Su filosofía es contar la historia de la lavanda de Estiria de principio a fin. Se incluyen en todos los aspectos de la producción, desde el procesamiento hasta el diseño de los productos finales y su comercialización bajo su propia marca. Otro espectáculo único en la granja Selinšek de Starše son los grandes animales hechos de heno, que decoran las áreas en diferentes lugares dentro y cerca del campo.

Picture © Credits to: Facebook / Štajerska sivka
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Los campos de lavanda fascinan a muchos visitantes con su hermoso color púrpura y su fresco olor. Como la lavanda atrae a las mariposas, los bultos y las abejas, usted las verá volar de flor en flor y quedar aturdido por su aceite esencial. Casi puede imaginarse en algún lugar de Provenza con un sombrero en la cabeza y una canasta en las manos paseando entre los encantadores campos de color púrpura en un día cálido y soleado. Sin embargo, no es necesario ir hasta Francia, ya que todo esto se puede experimentar en Eslovenia, en la granja Selinšek, en el pueblo de Starše. Y no olvides traer tu cámara, ya que el paisaje es muy fotogénico, y con la ayuda de paneles fotográficos especiales ya instalados, puedes crear hermosas fotos adecuadas para material de postales.

Picture © Credits to: Facebook / Štajerska sivka
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Štajerska sivka, Slovenia
Štajerska sivka, Slovenia
Starše 86b, 2205 Starše, Slovenia

El autor

Karmen Kovac

Karmen Kovac

Soy Karmen y vengo de un país verde de Europa Central, Eslovenia. Me gusta viajar, conocer nuevas culturas y aprender sobre mí y sobre el mundo. En itinari, escribiré sobre lugares hermosos, tradiciones únicas y otras experiencias emocionantes de mi país natal.

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