Cover photo credit © iStock/Jovan Mandic
Cover photo credit © iStock/Jovan Mandic

La mejor carne asada en Belgrado - Restaurante Gladni Vuk

3 minutos de lectura

Esto relato se traduce con la ayuda de la tecnología.

Este texto ha sido traducido al Español desde el idioma original English.

Dusko Radovic, uno de los más famosos escritores, poetas, periodistas, aforistas y editores de televisión serbios: "El que ha tenido la suerte de despertarse esta mañana en Belgrado, puede considerar que ha logrado lo suficiente en su vida por hoy. Cualquier otra insistencia en otra cosa sería inmodesta. "Y así es exactamente como me sentí hace unas semanas, cuando visité a mis padres para las vacaciones de Pascua. Visitar Belgrado en primavera es sin duda la mejor época para disfrutar de esta capital serbia. Si te preguntas por qué, echa un vistazo a todos los encantos de Belgrado en abril. Pero hay algo más: ¡comida! Si eres un aficionado a la comida, que le encanta explorar nuevos lugares para comer y satisfacer todos sus gustos, entonces estás leyendo el artículo correcto. Permítanme mostrarles el mejor lugar para comer barbacoa en Belgrado: el restaurante Gladni Vuk en Zemun.

Photo credit © iStock/Nemanja N.
Photo credit © iStock/Nemanja N.
Zemun
Zemun
Zemun, Belgrade, Serbia
Gladni Vuk Restaurant in Belgrade
Gladni Vuk Restaurant in Belgrade
Masarikov trg, Beograd, Serbia

Restaurante Gladni Vuk

En el momento en que me desperté en una soleada mañana de Belgrado, supe que mi padre no esperaría ni siquiera el desayuno (en mi caso el precioso ritual del café matutino) para contarme todo sobre nuestros planes de almuerzo. Esta vez, frunció el ceño y se dio cuenta de que nunca hemos estado juntos en su lugar favorito de Zemun, que tiene la mejor barbacoa de Belgrado. "Tienen el más delicioso cevapi y pljeskavica, el que está lleno de queso que te encanta. Podemos ir allí más temprano, disfrutar de una bebida al sol y luego tomar un almuerzo largo y agradable y un café. Gladni Vuk también tiene las sillas más cómodas, y podemos pasar el rato al sol y pasar una tarde fría", comenzó mi padre. Mientras tomaba mi café de la mañana, no podía decirle que no aunque quisiera. Realmente quería ver de qué se trataba esta fascinación. Pero luego dijo algo que me compró completamente. "¡Tienen los mejores panqueques con frutas del bosque y helado de vainilla!" "¿Cuándo estaré listo?", respondí tan rápido como pude.

Photo credit © Lejla Dizdarevic
Photo credit © Lejla Dizdarevic

Cuando llegamos al Restaurante Gladni Vuk me di cuenta de que mi padre no estaba exagerando, ni siquiera un poco. La hermosa y soleada área al aire libre con cómodas sillas y sofás y personal sonriente ya fue un gran comienzo. Permítanme llegar a la mejor parte - comí la más deliciosa, decadente y llena de queso pljeskavica. En caso de que no le guste el queso, puede elegir una opción con cebollas y pimientos a un lado. El encantador personal me hizo un gran favor y ajustó el tamaño de la porción de 400gr a 200gr para que yo pudiera sentir esa satisfacción de terminar mi comida. En caso de que usted no coma carne roja, hay una gran opción de pollo y vegetales a la parrilla que definitivamente lo hará súper lleno.

Photo credit © Lejla Dizdarevic
Photo credit © Lejla Dizdarevic

Además, les advierto que no coman en exceso en el plato principal como lo hice yo. Porque los panqueques Gladni Vuk son imprescindibles! Simplemente no pude resistirme y dejar el restaurante sin probarlas. Esos panqueques decadentes, bellamente decorados con frutas del bosque y rellenos de helado le harán el día. Con un toque suave de un tenedor, se extenderán completamente por todo el plato.

Ese día me alegré simplemente de despertarme en un soleado día de primavera en Belgrado. Si pudiera, lo repetiría todo de nuevo. Pero no sin el más asombroso y definitivamente memorable Restaurante Gladni Vuk en Zemun.


Pueblos y ciudades interesantes relacionados con esta historia


El escritor

Lejla Dizdarevic

Lejla Dizdarevic

Soy Lejla, de Serbia, apasionada por la escritura, la radio y el teatro. Me encantaría mostrarte las joyas escondidas de mis amados países balcánicos.

Otras relatos de viajes para ti