El Museo de la Lentisca de Chios

Al visitar la isla de Chios usted va a escuchar acerca de la masilla, comer masilla, beber masilla, y probablemente comprar algunos. La isla ha sido el único lugar del Mediterráneo durante siglos en el que se cultivan los árboles necesarios para la elaboración de este producto (pistacia lentiscus Chia); la lentisca ha estado en el centro de la historia de la isla y ha sido una obra de toda una vida para generaciones de isleños. Por lo tanto, una vez que usted está aquí, es una visita obligada para visitar el Museo de la Lentisca de Chios. El museo, abierto desde 2012, está ubicado en la zona central de la isla, cerca de la ciudad de Pygri, y es una parada ideal para que los visitantes comprendan cómo el control, el cultivo y la comercialización de la masilla han moldeado este territorio y su gente.

La intención del museo es promover la historia del cultivo y la transformación del lentisco, dándole a los visitantes todas las herramientas necesarias: la exposición está organizada con paneles, pantallas, exhibiciones de herramientas de cosecha y cultivo tradicionales, ejemplos de productos y videoinstalaciones. A través de estas herramientas, los visitantes descubren los conocimientos sobre los métodos de cultivo tradicionales, entienden hasta qué punto el paisaje se ha visto afectado por ello (por ejemplo: muchas carreteras de la isla se basan en caminos creados por lentisqueros), descubren un aspecto importante de la historia de la producción griega y se enteran de los múltiples usos que la masilla ha tenido y tiene todavía. Personalmente, me pareció muy interesante cómo cada uno de los principales actores del Mediterráneo a lo largo de la historia, primero los bizantinos pero después los venecianos, los Genovesi, y por último el Imperio Otomano, han reconocido el valor de la masilla y han logrado explotar, al menos hasta 1912 cuando la isla finalmente se reunió con Grecia. Además, el museo cuenta con un destacado sector al aire libre: el campo frente a la estructura del museo está lleno de árboles de lentisco ("skynos", en griego) donde los visitantes pueden caminar y explorar libremente, y tratar de hacerse una idea de cómo era y lo que significaba dedicar sus vidas a esta actividad.

Mastic Museum of Chios

Pyrgi 821 02, Grecia

El museo está abierto todos los días pero los martes, de 10:00 a 18:00 del 1 de marzo al 15 de octubre. El resto del año, la hora de cierre es a las 17:00 horas. La entrada estándar cuesta 4 euros, las categorías especiales (estudiantes, pensionistas, etc.) pueden entrar por 2 euros. El museo merece la pena visitarlo y celebra a la perfección esta tradición que, en 2014, fue reconocida por la UNESCO como "Patrimonio Cultural Inmaterial".