Tres razones para amar la ciudad más antigua de Kirguistán: Osh

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La segunda ciudad más grande de Kirguistán, Osh, tiene el estatus oficial de "la capital del sur". Situado en el valle de Fergana a 900 metros sobre el nivel del mar, Osh siempre ha sido un hogar multicultural para los diferentes grupos étnicos, bazares animados y varios monumentos religiosos. Osh seduce a los turistas, que evitan Bishkek por su "occidentalidad", con su autenticidad. No es de extrañar que Osh atraiga a más turistas, ya que es la ciudad más antigua de Kirguistán. A diferencia del resto de la población nómada de Kirguistán, los residentes de Osh habían llevado un estilo de vida establecido. La combinación de un clima más cálido, un estilo de vida establecido, una historia más antigua y un trasfondo multiétnico creó una fusión de sabores que hace que Osh sea muy diferente del hermano del norte, Bishkek. Aquí están las tres razones (entre muchas otras) por las que los turistas aman tanto la ciudad más antigua de Kirguistán, Osh.

Photo © credits: www.foto.kg/M.Muller
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1) Es una ciudad antigua

Los arqueólogos no pueden ponerse de acuerdo sobre la edad real de Osh. Se estima que los artefactos encontrados tienen 3.000 años de antigüedad. Todos los objetos se conservan en el Museo Sulaiman Too, situado en el interior de la montaña Sulaiman Too, justo en el centro de la ciudad. Sin embargo, la ciudad de Osh fue mencionada por primera vez en los escritos del siglo IX. Sin embargo, incluso eso hace de Osh la ciudad más antigua del territorio de Kirguistán. La ciudad comercial de Osh era famosa por sus bazares y caravanas y formaba parte de la Gran Ruta de la Seda. Durante más de dos mil años, el Bazar Central de Osh ha llevado una vida ruidosa y colorida. Con el tiempo sólo sus construcciones y la ampliación de sus fronteras están cambiando. Desafortunadamente, muchos edificios en Osh fueron destruidos por el gobierno soviético en la lucha contra la religión. Sin embargo, todavía se pueden encontrar mezquitas y monumentos históricos restaurados, y los más emblemáticos se encuentran alrededor de la montaña de Sulaiman, que se cree que es visitada por Sulaiman (profeta Salomón) y que ahora es un importante destino de peregrinación para los musulmanes.

Photo © credits: iStock/mariusz_prusaczyk
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Photo © credits: Commons Wikipedia/deactualizator
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2) Es una ciudad multicultural

Diversos grupos étnicos han vivido siempre en el valle de Fergana, donde se encuentra Osh. El 50% de la población de Osh está formada por uzbekos, y el resto por kirguises, romaníes, tártaros, rusos, alemanes y otros grupos. La diversidad se expresa en la artesanía y la gastronomía de Osh. De hecho, Osh es conocido como el mejor destino para la alimentación en Kirguistán. En la región de Osh, la gente cultiva un tipo especial de arroz llamado dezire, que se utiliza para cocinar el plov perfecto. Aquí, todo el mundo come fuera porque es súper barato y sabroso incluso para los estándares kirguises. Las personas que poseen chaikhanas (casas de té con alimentos) son familias que transfieren sus conocimientos de generación en generación, e incluso el niño más pequeño de la familia participa en la gestión de la chaikhana.

Photo © credits: Zafer Dincer
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3) Sus sabores sureños

El clima en el valle de Fergana es más cálido que en el resto de Kirguistán. También hay más días soleados en Osh que en Bishkek. El suelo es generoso, y les permite cultivar diferentes tipos de frutos. Básicamente, el sur provee a todo el resto de Kirguistán de albaricoques, uvas, sandías, melocotones, cerezas y muchas otras frutas. Como Osh es mi pueblo natal, cada vez que voy allí trato de rellenar mi barriga con la mayor cantidad de frutas posible porque sé que no encontraré estas frutas sabrosas y frescas en ningún otro lugar. Hace mucho calor en Osh en verano, cuando la temperatura alcanza los 40 grados. Pero paradójicamente, la gente bebe té verde caliente, que juro que realmente ayuda a refrescarse en tiempo caluroso.

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La razón por la que Osh es la capital del sur de Kirguistán es que es la segunda ciudad más grande, con 270 mil habitantes y es rica en historia, culturas diversas y gente trabajadora. Definitivamente deberías intentar hacer estas tres cosas cuando estés en Osh: subir a la montaña de Sulaiman, regatear en el bazar al comprar algunas frutas frescas, beber té caliente y comer plov en chaikhana. Estas actividades harán que te enamores de la ciudad más antigua de Kirguistán.

Sulayman Mountain
Sulayman Mountain
Och, Kirghizistan
Osh Central Market
Osh Central Market
şahittepa, Osh, Kyrgyzstan

Сover foto © créditos: iStock/LUKASZ-NOWAK1


El autor

Gulzat Matisakova

Gulzat Matisakova

Hola. Soy Gulzat, de Kirguistán. Estudié cine documental en Europa. En mi tiempo libre me gusta ver películas y hacer senderismo. Estoy aquí para guiarlos a través de los tesoros de Kirguistán.

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