Lugares tradicionales para comer en Urbino y sus alrededores

Urbino es uno de los centros más importantes del Renacimiento italiano, cuyo patrimonio arquitectónico se conserva en la actualidad. Su centro histórico está inscrito en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO desde 1998. Urbino debería estar en tu lista de ciudades a visitar si estás interesado en la cultura italiana. Conocer algunos lugares para comer en y alrededor de la ciudad puede ser útil.

Ristorante Pizzería Enoteca Big Ben

Está situado a lo largo de la calle principal del centro histórico de Urbania. Fue completamente renovado en 1976; sin embargo, mantuvo el ambiente de las antiguas posadas rurales. Los interiores presentan paredes de piedra a la vista y mobiliario rústico. Tiene un horno de leña. Se inauguró en 1890 como una taberna que servía de cocina por una típica "urbaniese", llamada Balon. Con el tiempo se ha transformado añadiendo, a principios de los años 900, una sala de café y té. Hoy en día es un restaurante que ofrece una amplia gama de platos basados en ingredientes locales como hongos, trufas, quesos. La tienda de vinos ofrece muchos vinos de buena calidad. Urbania posee un Palacio Ducal "Dei Brancaleoni" del siglo XIII, renovado y ampliado en el siglo XVI por Francesco di Giorgio Martini. Los duques de Urbino lo utilizaron como residencia de verano y de caza.

Ristorante Pizzeria Enoteca Big Ben

Corso Vittorio Emanuele II, 61, 61049 Urbania PU, Italia

Pizzería Il Buco

Se encuentra en la zona alta de la ciudad, el Ducado de Urbino, cerca del jardín botánico de la Universidad. El edificio, que lo alberga, forma parte del conjunto arquitectónico que incluye la Iglesia de San Francisco, que data del siglo XIV. El pequeño espacio interior está amueblado de forma sencilla: hay dos mesas en forma de península donde la gente come principalmente pizza. Los estudiantes universitarios son los principales clientes, pero también es conocido entre los numerosos turistas, que lo visitan gracias a los numerosos premios obtenidos por la calidad de las pizzas en lonchas y la crescia.

Pizzeria Il Buco

Via Cesare Battisti, 1, 61029 Urbino PU, Italia

Caffetteria del Centro

Tiene vistas a una de las plazas de la ciudad empedradas, en el centro histórico del pueblo, no lejos de la Rocca Ubaldinesca. En el interior hay un pequeño salón de té amueblado de estilo moderno, con mesas y sofás, y una terraza de verano con vistas a la plaza. La empresa fue fundada en 1965 por Felice Ercolani. Al principio era una taberna y se la conocía como "Osteria della Rocca". En los años 60 se convirtió en una cafetería. El lugar fue elegido como escenario para dos películas y documentales. Durante la segunda guerra mundial, en la Rocca Ubaldinesca, el profesor Pasquale Rotondi, se escondió y salvó de ser robado, casi 6500 obras maestras de arte procedentes de toda Italia.

Caffè del Centro

61028 Sassocorvaro PU, Italia

Compagnia del Venga L'Ost

Se encuentra en la calle de un pueblo rural cerca de Urbino. Aún conserva su aspecto antiguo con casas bajas y ladrillos de adoquines. El interior no se destaca por su mobiliario, sino que mantiene el ambiente genuino de los restaurantes locales. A lo largo de los años ha cambiado la denominación varias veces. Hoy tiene el nombre de un antiguo juego. Es muy conocida y frecuentada por los lugareños. Desde hace algunos años, el club ("Compagnia") organiza, en primavera, una recreación histórica de este juego, con carreras por las calles y campos del país. El juego termina con una última comida hecha con platos típicos de la zona. El juego "Venga l'ost" consiste en lanzar un cuenco de la manera más original posible hacia un objetivo. Cuando todos juegan, el posadero ofrece bebidas, cobra las ganancias y se asegura de que se paguen las deudas.

Compagnia del Venga L’Ost

Via Gioacchino Rossini, 15, 61028 Sassocorvaro PU, Italia