Como capital de Eslovenia, Liubliana ofrece muchas vistas hermosas, actividades agradables y, por supuesto, una comida deliciosa. La gastronomía eslovena es muy variada, especialmente en la capital, donde todo el mundo puede encontrar algo que satisfaga sus gustos y su estilo de vida. Como el número de personas que eligen un estilo de vida vegetariano está creciendo en todo el mundo, me gustaría presentar algunos de los restaurantes de Ljubljana, que sirven platos vegetarianos, y ayudarles a encontrar un lugar amado para comer, donde puedan disfrutar de deliciosas y saludables comidas a base de plantas.

Ajdovo zrno

Este restaurante está situado en un patio escondido, cerca de la plaza de la ciudad de Liubliana, con una estatua del más grande poeta esloveno en el centro. Se le servirá una sabrosa y saludable comida vegetariana como si la estuviera preparando usted mismo en casa. Puedes elegir entre todo tipo de comida de su barra de autoservicio y crear tu propia comida de acuerdo a tus deseos. En las estaciones más cálidas del año, puede sentarse en la terraza y disfrutar de una copa con buen tiempo.

Ajdovo zrno

Trubarjeva cesta 7, 1000 Ljubljana, Slovenia

Loving Hut

Loving Hut es una cadena de restaurantes mundialmente conocida, famosa por servir comida vegetariana. En Liubliana, está situado muy cerca de las estaciones de autobuses y de ferrocarril de la ciudad y a un paso del centro. Puede elegir entre una amplia gama de platos calientes disponibles en sus menús diarios, así como comida rápida como tortillas, pizzas y hamburguesas vegetarianas, sándwiches y, por supuesto, postres. También hay un bar de autoservicio disponible.

Loving Hut Ljubljana center

Trg Osvobodilne fronte 14, 1000 Ljubljana, Slovenia

Bazilika Bistro

Este restaurante y café le encantará con su ambiente encantador y, lo más importante, sabrosos platos veganos y vegetarianos hechos con ingredientes frescos de temporada. Además de los menús del almuerzo, también ofrecen la posibilidad de desayunar con tostadas, jugos naturales, sándwiches y batidos. Usted puede completar su comida con una buena taza de café mientras disfruta de la deliciosa atmósfera.

Bazilika Bistro

Prešernova cesta 15, 1000 Ljubljana, Slovenia

Gaudí

El nombre de este restaurante fue inspirado por el famoso arquitecto español Antoni Gaudí, quien era vegetariano y pasó la mayor parte de su vida comiendo comida saludable. En Gaudí, ofrecen una amplia gama de opciones de comidas, cenas y snacks, así como originales postres a base de nueces y frutos secos. Aquí también tendrá la oportunidad de degustar algunos de los platos tradicionales eslovenos, elaborados con patatas y verduras, así como diferentes tipos de sopas y guisos.

Gaudi restaurant

Nazorjeva ulica 10, 1000 Ljubljana, Slovenia

Taman Organic

Taman Organic también está situado en el corazón de la ciudad y ofrece, como se suele decir, todos los ingredientes frescos, que vienen "directamente del jardín al plato". Ofrecen opciones veganas, vegetarianas y sin gluten, y la mayoría de sus alimentos son cultivados localmente. Este es también el lugar perfecto para todos los amantes del vino y los postres, ya que puede elegir entre su oferta de vinos locales, que van perfectamente con sus sabrosos postres veganos.

Taman Organic

Nazorjeva ulica 5, 1000 Ljubljana, Slovenia

La próxima vez que estés en Ljubljana, no dudes en visitar uno de estos restaurantes con sabrosa y saludable comida vegetariana, donde comer se convertirá en un verdadero placer. Espero que descubras tu lugar favorito y vuelvas pronto!