Guía vegetariana de Serbia: Belgrado

No es tan fácil ser vegetariano o vegano en una orgullosa nación carnívora como Serbia. A muchos serbios les gusta decir que la comida no es verdadera comida sin al menos algo hecho de carne. Las tendencias alimenticias están cambiando lentamente, y la prueba es la tendencia creciente de restaurantes vegetarianos y vegano-amistosos en todo el país. Naturalmente, Belgrado, el centro urbano de Serbia, tiene la mayoría de ellos. Aquí está una lista de los cuatro inspiradores restaurantes vegetarianos y veganos en Belgrado.

Radost Fina Kuhinjica

El nombre de este restaurante significa "Cocina de la Felicidad". Es una descripción perfecta de la atmósfera y el ambiente del restaurante. A través de diferentes combinaciones de sabores y comidas de los países del mundo, Radost Fina Kuhinjica ofrece una comida vegetariana sabrosa, feliz y saludable que sin duda hará que su día sea mejor. Cada plato brilla con la inspiración, la atención y las habilidades culinarias artísticas para que el huésped pueda disfrutar también de la parte visual.

Restaurante Oliva

Oliva es una de las pioneras de los restaurantes vegetarianos y veganos en Serbia. Este encantador restaurante vegetariano está situado en el animado barrio de negocios de Nuevo Belgrado. Es realmente un oasis de sabor, mientras que ofrece versiones vegetarianas y veganas saludables de platos populares. Los más golosos disfrutarán especialmente, ya que podrán degustar tortas tradicionales, elaboradas con recetas tradicionales y adaptadas a las exigencias de la nutrición moderna. Oliva también ofrece una amplia gama de vinos y quesos de calidad.

Zdravo Zivo

Zdravo Zivo restaurante vegetariano se especializa en las comidas y bebidas orgánicas crudas. Ofrecen una amplia gama de coloridos batidos saludables, platos creativos y pasteles ligeros y sabrosos. Sus pasteles merecen una mención especial ya que no contienen gluten ni azúcar. Los colores frescos, los aromas, y las vibraciones positivas, sólo transforman cada rastro de mal humor, tan pronto como entras en Zdravo Zivo.

Restaurante Mandala

Si hay un lugar que ofrece una experiencia de comida espiritual en Serbia, es el restaurante Mandala. Los ingredientes provienen de su propia granja biodinámica. Cada plato que ofrecen es una pieza única de arte nutricional. La creatividad del equipo del mandala no se detiene ahí. Incluso hacen cócteles con frutas orgánicas infundidas con licores. Beber nunca ha sonado tan saludable.

Estos cuatro restaurantes no son los únicos vegetarianos y veganos en Belgrado. De hecho, a medida que el vegetarianismo se hace más y más popular en Serbia, muchos restaurantes regulares comienzan a incluir menús vegetarianos y veganos. La mayoría de las pizzerías y restaurantes de cocina asiática ofrecen muchas opciones vegetarianas y veganas disponibles.

Mandala Restaurant

9 Kosancicev venac st., Belgrade 11000, Serbia

Zdravo Zivo

Neven, Jurija Gagarina 14, Belgrade, Serbia

Oliva Restaurant

Omladinskih brigada 86, Belgrade, Serbia

Radost Fina Kuhinjica

3 Pariska st., Belgrade, Serbia