Lo que extrañarás de Macedonia: ¡Skopsko!

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Como he mencionado anteriormente, espero que mis historias les hayan hecho comprar billetes para visitar Macedonia. No es mi habilidad para contar historias, sino mi fe real en que este país es un lugar extraordinario y encantador para sentir. Ahora, cuando estás en camino hacia aquí, aquí está la parte del "pero". Tendrán tiempos maravillosos aquí, pero... serán perseguidos por pensamientos y sabores y aparentemente necesitarán regresar repetidamente. La lista de cosas que más probablemente echo de menos es una lista legítima que se llamará Extremadamente adictiva de Macedonia. Empecé con Tavce Gravce, y me inspiré en el español Estrella y ahora déjame presentarte a su majestad, Skopsko Beer!

La producción comenzó mucho tiempo atrás en 1924. Primero, fue etiquetada como "Una Cerveza de Exportación de Skopje". Desde 1990 existe en el mercado como Skopsko. Skopsko no sólo existe, sino que también gobierna! Los eslóganes de esta marca nunca han sido modestos, pero siempre es totalmente cierto. "Lo mejor de Macedonia", "Lo mejor de Macedonia", "Skopsko, todo es posible", y el lema actual, "Quiero Skopsko".

Contiene un 4,9% de alcohol. La cerveza tiene un color amarillo dorado y una espuma blanca sólida. El sabor amargo característico proviene del lúpulo, la cebada y la levadura, que son los tres ingredientes básicos si no se tiene en cuenta el agua. La cerveza está medio carbonatada con dióxido de carbono natural y no contiene conservantes. Desde 2014, Skopsko oscuro se realiza. También, una versión Radler y una con sabor a cereza están disponibles en el mercado, pero Skopsko basic es la que te capturará para toda la vida.


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El autor

Zlata Golaboska

Zlata Golaboska

Soy Zlata y soy arquitecta y vivo en los Balcanes. Me apasionan las ciudades, cómo la gente influye en la arquitectura y viceversa, y cómo los lugares cambian nuestras vidas.

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