Afyon, une ville où l'on se soigne ... et sa célèbre saucisse

La Turquie a la chance de posséder des eaux thermales curatives, et Afyon, dans ce domaine, est l'un des endroits les plus visités (après Pamukkale) depuis des années. Ceci étant dit, les visiteurs viennent à Afyon non seulement pour ses eaux mais aussi pour sa riche histoire. Afyon, alias Afyonkarahisar - connue dans la région - fut réduite en cendres à l'époque ottomane après un grand incendie. Après avoir été reconstruite, la ville est devenue un foyer pour des musulmans, des Grecs, des Arméniens et des Juifs. Cette époque multiculturelle a laissé derrière elle de nombreux bâtiments très différents, et uniques. Si vous demandez aux Turcs, ils vous diront qu'Afyon est certainement célèbre pour sa délicieuse sucuk, ou saucisse turque, et bien sûr, ses autres délices turcs ! Alors, si vous voulez visiter Afyon, voici votre guide !

A seulement 20 kilomètres du centre ville d'Afyon, vous allez découvrir la source thermale du Gazlıgöl et ses eaux miracles curatives. Avec son eau riche en dioxyde de carbone, bicarbonate de sodium, chlorure de sodium, bromure et fluorure, cette source thermale soigne les rhumatismes, les problèmes cardio-vasculaires, les troubles digestifs et intestinaux, les maladies rénales, les troubles urinaires et métaboliques, les problèmes cutanés et orthopédiques. Les bains de boue d'Afyon sont également très réputés dans le monde entier. Les touristes viennent toute l'année, pour trouver des remèdes aux rhumatismes et aux maladies articulaires. Cette boue magique d'Afyon a aussi un effet amincissant. Une thérapie régulière à la boue peut aider à corriger les rides et les imperfections de la peau. Ainsi, si vous voulez rendre votre peau plus éclatante et plus jeune, compenser la fatigue et renforcer le système immunitaire par des piscines de soufre, alors vous devez sans aucun doute passer à la source thermale Gazlıgöl

Gazlıgöl Thermal Spring

Karaman Mahallesi, Gazlıgöl Cd., Afyonkarahisar Merkez/Afyonkarahisar, Türkiye

Sucuk, saucisse traditionnelle d'Afyon

Et pour finir, parlons nourriture ! A Afyon, vous pouvez manger la meilleure saucisse turque, qui est connue sous le nom de sucuk. La sucuk est faite de viande de boeuf ou d'agneau hachée, et de nombreuses épices. En Turquie, on en mange normalement au petit déjeuner, mais à Afyon, on peut en manger à tout moment de la journée. Les plats les plus courants sont le sucuk döner, le sucuk sandwich et l'omelette sucuk. Vous devez également goûter leur délicieux dessert local, fait à base d'une riche crème caillée locale, appelée kaymak d'Afyon. Vous pouvez manger la même crème avec du baklava ici aussi ! Le meilleur endroit à Afyon pour manger est sans aucun doute le restaurant İkbal.

İkbal Restaurant Afyon

Burmalı Mahallesi, 03100 Afyonkarahisar Merkez/Afyonkarahisar, Türkiye

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