Angelina: le meilleur de la confiserie à Paris

Si vous êtes orientés "sans sucre" ou en phase de régime, j'ai un petit conseil pour vous: quittez cet article dès que possible. Pourquoi ? Parce que je vous emmène chez Angelina, un des endroits le plus sympas de Paris ! A côté du Jardin des Tuileries, un beau jardin parisien, caché sous l'arcade, vous trouverez l'entrée du salon de thé très élégant et plus que sophistiqué, plein de pâtisseries colorées et délicieuses. Et où trouver le meilleur chocolat chaud de toute la ville lumière ? Chez Angelina, bien sûr !

Angelina - rue de Rivoli, Paris

226 Rue de Rivoli, 75001 Paris, France

L'histoire de la douce Angelina

Ouvert en 1903 par le confiseur autrichien Antoine Rumpelmayer, Angelina est rapidement devenue très populaire auprès de l'aristocratie parisienne. Coco Chanel et Proust ont adoré venir dans ce café élégant et charmant. Edouard-Jean Niermans, le célèbre architecte "Belle Époque", qui a dessiné l'intérieur d'Angelina, a voulu donner le sens du romantisme et de la poésie à ce salon de thé. Pas étonnant que ce lieu soit si populaire auprès des gourmets parisiens, mais aussi auprès des touristes. Alors, soyez prêt à attendre patiemment, avant de pouvoir entrer dans ce temple de la douceur.

Mont Blanc vs chocolat chaud africain

Angelina est bien connue pour son chocolat chaud dit "africain". Cette boisson est composée de trois sortes de cacao du Niger, du Ghana et de la Côte d'Ivoire, et sa recette est secrète. Parfaitement épais et riche, ce chocolat chaud accompagne à merveille la pâte emblématique d'Angelina, le Mont Blanc. Mais faites cela seulement, comme je l'ai dit, si vous n'êtes pas au régime. La pâte Mont Blanc associe meringue, crème fouettée légère et vermicelle en pâte de châtaigne, et c'est un vrai régal pour tous les vrais gourmands. Une autre pâtisserie savoureuse que je peux vous recommander est le Mille-feuille à la Vanille Bourbon. Imaginez, des couches de pâte feuilletée caramélisée farcie à la crème vanille bourbon légère. Trop tentant, n'est-ce pas ?

De Paris à Singapour

L'Angelina originale est située rue de Rivoli, mais vous pouvez trouver une autre boutique aux Galeries Lafayette et au Petit Trianon dans le Palais de Versailles. Mais Angelina a aussi plus de 30 salons de thé et boutiques dans le monde. Ainsi, aujourd'hui, vous pouvez trouver Angelina de Paris à Singapour.

Angelina, Galeries Lafayette

40 Boulevard Haussmann, 75009 Paris, France

Palace of Versailles

Château de Versailles, 78000 Versailles, France

Informations pratiques

Angelina, l'endroit le plus "sucré" de Paris, est ouvert tous les jours de 7h30 à 19h00 et les week-ends de 8h30 à 19h30. Dans tous les salons de thé Angelina, il y a une petite boutique où vous pouvez acheter de nombreux délices, comme la bouteille avec le chocolat chaud original d'Angelina, ou même la célèbre crème aux marrons d'Angelina. Chaque saison, le chef pâtissier choisit de mettre en valeur différents ingrédients et de faire une pâtisserie spéciale. Cet été, vous pourrez déguster des pâtisseries raffinées et colorées avec des baies rouges et des fruits exotiques. Parfait pour l'été parisien!