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Manifestations et traditions d'automne, en Suisse

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Ce récit est traduit avec l'aide de la technologie

Ce texte a été traduit en Français à partir de la version originale en English.

En automne, la Suisse est le théâtre de nombreuses traditions encore vivantes. Une fois les vendanges terminées, et quand les vaches et chèvres sont descendues des hauts pâturages, les Suisses profitent de cette période de l'année pour célébrer leurs traditions.

Foires d'automne (Herbschtmäss)

Bâle accueille chaque année la plus grande, la plus connue et la plus ancienne foire annuelle suisse. Depuis 1471, l'une des plus grandes foires européennes s'étend dans tout le centre-ville à la fin du mois d'octobre. D'innombrables marchands, non seulement de Suisse, mais aussi de France et d'Allemagne voisines, vendent des objets artisanaux traditionnels et des spécialités alimentaires. De plus, vous trouverez de nombreuses attractions telles que la Grande Roue à Münsterplatz. Outre Bâle, d'autres villes suisses accueillent des foires d'automne : Lucerne, Soleure, Lausanne, Genève, Lugano, Ascona et encore d'autres.

Oktoberfest

Quand on parle d'Oktoberfest, la plupart d'entre vous pensent directement à Munich, à des bières énormes, à des bretzels, à des gens (locaux comme touristes d'ailleurs) déguisés en bavarois traditionnels. L'Oktoberfest n'est pas seulement célébrée en Allemagne, mais aussi en Suisse. Berne, Lucerne, Zurich et Winterthour, entre autres, organisent leur propre Oktoberfest.

Photo © Crédits à izhairguns

Fêtes alpines et d'élevage (Désalpe)

L'automne est aussi la saison de la transhumance (Désalpe) depuis les hauts pâturages jusqu'aux villages des vallées. Appelée "désalpe", c'est l'une des traditions les plus anciennes et les plus populaires célébrées en Suisse et dans les Alpes depuis l'époque médiévale. Après quatre mois de pâturage dans les hauteurs, lorsque les premières neiges commencent à tomber et que l'herbe devient rare, le bétail retourne à la ferme dans la vallée. Les vaches et les chèvres, vêtues de fleurs et de cloches et les bergers en costumes traditionnels défilent dans les rues et les villages. C'est aussi souvent l'occasion d'animations musicales et de marchés de spécialités fromagères et alpines. Le Désalpe de Charmey, en Gruyère, est l'un des plus importants des Alpes suisses, mais la tradition est célébrée dans de nombreux endroits en Suisse.

Photos © Crédits à ventdusud

Fêtes des Vendanges

Une autre ancienne tradition automnale suisse encore joyeuse est la "Fête des vendanges". Au XIXe siècle, les vendanges étaient célébrées pendant deux à quatre semaines. Des wagons transportant des barriques remplies de raisins défilaient dans les villages ; les pieds nus pressaient les raisins à l'intérieur des barriques. Des danses et de la musique traditionnelle étaient jouées toute la nuit. Aujourd'hui, le festival est plus court, et s'étend en général sur un week-end. C'est bien sûr l'occasion de faire quelques dégustations de vins suisses. Moins renommés que les concurrents français voisins, les vins suisses en valent certainement pourtant la peine. La fête du vin de Neuchâtel accueille également des attractions et un défilé de fleurs. Elle est également célébrée à Praz (Vully), sur les rives du lac de Morat. Dans ce village, toutes les rues sont décorées de fleurs et d'ornements et les visiteurs peuvent déguster les vins, ainsi que le célèbre gâteau du Vully.

Photo © Crédits à Kenny10

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Le rédacteur

Marie-Madeleine & Giuseppe Renauld

Marie-Madeleine & Giuseppe Renauld

Marie-Madeleine et Giuseppe sont un couple vivant à Genève, en Suisse. Ils sont tous deux passionnés de voyages, d'histoire, de culture et d'alimentation traditionnelle. Ils partagent des histoires sur Bruxelles et le sud de la Belgique, ainsi que sur la vallée italienne du Mont-Blanc et ses environs.

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