Bruxelles le soir : le Monk Bar

Un aspect particulièrement important quand on visite une nouvelle ville est certainement le charme de sa vie nocturne. Certaines villes, comme New York... ou Belgrade (modestement, je sais) ne dorment jamais, tandis que d'autres ont une culture du clubbing un peu plus particulière. En fait, lorsque j'ai déménagé à Bruxelles il y a trois ans, pour me retrouver au cœur de la Belgique, j'ai été plutôt surprise de constater que la culture de la boîte de nuit n'existait pas vraiment ici. Je ne dis pas que les gens ici ne sortent pas en boîte ou dans les clubs, mais ils préfèrent clairement passer plus de temps dans les pubs et bars célèbres, buvant quelques verres de leur bière préférée en mangeant des frites. Il n'est donc pas surprenant que je consacre plusieurs récits aux bars dans ma bien-aimée ville de Bruxelles. Je commence ici, et je vais vous présenter un petit bijou appelé le Monk Bar.

Monk Bar

Rue Sainte-Catherine 42, 1000 Bruxelles, Belgium

Le Monk Bar est situé en plein centre de Bruxelles, dans le charmant et adorable quartier de Sainte Catherine. Quand on est dans le coin, ce quartier bohème et ce bar à l'ancienne sont des choses qu'on ne peut pas vraiment rater. Rien que la vue sur une église célèbre donne à ce bar une grâce bien méritée, mais pas uniquement.

Ce que vous remarquerez d'abord, c'est que le Monk Bar est un bar très ancien et élégant, avec des murs recouverts de panneaux de bois. Je me souviens, quand je suis entrée dans ce bar pour la toute première fois il y a trois ans, à l'occasion de la Saint-Patrick, j'ai pensé que le bar ne conviendrait pas à mon esprit d'étudiante portée vers la fête. Eh bien, je me trompais tellement. Le Monk Bar est idéal, autant pour les fêtes, que quand on cherche des ambiances plus sobres. L'ambiance est très chaleureuse, et particulièrement en hiver, vous ne voudrez plus en sortir une fois à l'intérieur. Le personnel très amical et la grande variété de bières et d'alcools forts feront de votre visite au Monk Bar un moment inoubliable. Le magnifique piano au milieu de la salle vous donnera l'impression de voyager au coeur des premières décennies du XXe siècle.

De plus, comme dans la plupart des bars (ce qui est un grand avantage), le Monk Bar offre une variété de plats de fromages et de saucisses pour tous ceux qui ont envie d'accompagner leur bière ou vin préféré. La particularité du Monk Bar, c'est qu'il porte cette offre à un tout autre niveau. Ici vous pouvez essayer la version améliorée des assiettes snack, avec un large choix de produits locaux tels que : plusieurs types de fromages (Orval, Chimay, fromage à la gueuze, fromage aux noisettes), pâté de campagne, boudin blanc, boudin noir, rillettes, pain à la bière, jambon des Ardennes et bien plus encore. Ca donne faim non ?

Enfin, le meilleur concernant ce bar, c'est que malgré son emplacement et son aspect soigné, les prix dans ce bar sont vraiment abordables. Alors, qu'attendez-vous ? Allez-y tout de suite !