Araucanie

Située dans la partie centrale du Chili, la région d'Araucanía est connue pour sa beauté naturelle étonnante et toujours aussi authentique, que beaucoup considèrent comme un véritable régénérateur d'esprit....

Malheureusement, la beauté de cette terre est souvent liée à une histoire intéressante mais triste de violence envers le peuple mapuche, le peuple indigène de la région qui a survécu à la fois aux empires inca et espagnol. La région d'Araucanía abrite l'une des plus grandes communautés indigènes d'Amérique du Sud et de nombreux conflits liés à l'acquisition de terres entre eux et le gouvernement chilien sont toujours une plaie ouverte et se poursuivent. Autrefois connue sous le nom de " grenier du Chili ", cette région conserve une véritable identité propre qui est encore très présente grâce aux nombreuses traditions que les Mapuches ont gardées et partagent encore, comme leur cuisine délicieuse et l'amour inconditionnel pour leur nature toujours vivante.