Manger à Valence - Cuisine thaïlandaise

L'une de mes principales motivations pour passer de la ville historique de Cáceres en Estrémadure, tout le long de l'Espagne à l'autre côte, à Valence, était de trouver un peu plus de culture. Bien que vous puissiez certainement trouver certains des meilleurs plats espagnols que j'ai goûtés pendant mon séjour ici, les options dans cette petite ville assez rurale sont limitées à la nourriture espagnole (fantastique) ou à la nourriture chinoise. Le déménagement à Valence a donc été motivé par la volonté de trouver un endroit avec beaucoup plus d'options lorsque nous étions d'humeur à quelque chose de différent. C'est pourquoi j'ai cherché ici, à Valence, une des choses que j'ai recherchées, c'est la cuisine asiatique, dont il n'y a pas de pénurie.

Crédit photo de la couverture @ vikuschka

Crédit photo @ bgton

Je suis un grand fan de la cuisine asiatique, à la fois dans le style et les saveurs des plats, et aussi dans la façon de manger. Après avoir passé environ un an dans un cadre magnifique mais rural, c'est rafraîchissant d'être de retour dans une grande ville où vous pouvez vraiment explorer vos options culinaires....

Cuisine thaïlandaise au centre....

Un restaurant que je recommanderais absolument au centre, si vous avez envie d'une bonne cuisine thaïlandaise, est la citronnelle sur la rue Ribera. C'est à environ trois minutes à pied de la station de métro Xativa, de la gare et de la Plaza de Toros, et la rue Ribera est une des rues les plus centrales de la ville. Bien que ces rues soient très fréquentées, il y a toujours un peu d'espace, et que vous souhaitiez manger à l'extérieur sous un soleil radieux dans des tables au milieu de la rue, ou dans la zone intérieure légèrement plus calme et plus intime, il y aura un espace pour vous. C'est un restaurant populaire, mais ils sont vraiment bons pour trouver des places supplémentaires, et si vous finissez par attendre, heureusement, la nourriture thaïlandaise est une affaire rapide, donc l'attente ne devrait pas être trop longue.

Crédit photo @ RossHelen

La culture du " manger dehors " dans de nombreux pays méditerranéens plus chauds ajoute quelque chose de spécial à ce processus pour moi. Au lieu de manger quelque chose qui est nécessaire (quelque chose de la mentalité au Royaume-Uni parfois), en Espagne c'est un plaisir, et de pouvoir s'allonger au soleil et profiter de la bonne cuisine thaïlandaise à bon prix est une joie.

Lemongrass Thai Restaurant

Carrer de Ribera, 7, 46002 València, Valencia, Spain

Cuisine thaïlandaise en banlieue....

Si les rues animées du centre-ville ne sont pas votre truc, alors l'autre option que j'ai essayé est un restaurant thaïlandais un peu plus loin de la ville, dans le centre du quartier étudiant sur la rue Blasco Ibanez. C'est une longue avenue bordée d'arbres (ce que l'Espagne fait fantastiquement bien) avec des restaurants, des bars et des boutiques des deux côtés. Ces endroits sont le lieu de rencontre de la plupart des étudiants qui étudient dans les différentes universités de la ville.

C'est un petit endroit plein à craquer et trépidant (l'un des nombreux restaurants de la marque Little Thai qui se trouvent dans la ville), et y entrer, c'est comme entrer dans un tourbillon de nourriture, d'odeurs et de serveurs occupés. Mais cela dit, le service est excellent et rapide, et surtout, la nourriture est encore meilleure. Si vous visitez le mercredi, les plats sont tous au même prix (réduit), ce qui signifie que si vous visitez ce jour-là, vous pourrez déguster plusieurs de leurs plats traditionnels thaïlandais (modernisés/occidentalisés) à des prix incroyables.

Little Thai Blasco Ibanez

Av. de Blasco Ibáñez, 108, 46021 València, Valencia, Spain