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Manger comme un local à Prague

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Conseils de voyage pour Hlavní město Prague

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Ce récit est traduit avec l'aide de la technologie

Ce texte a été traduit en Français à partir de la version originale en English.

Vinohradsky Parlament

Vinohradsky Parlament est situé dans le beau quartier de Vinohrady, juste à côté de la station de métro Namesti Miru. Le restaurant a un décor plutôt moderne, et propose des plats tchèques très traditionnels. Les spécialités tchèques sont préparées et servies en fonction de la saison, et on trouve de tout, jusqu'à des variété de champignons, des côtes (ribs) et une multitude de plats à base de porc.

Vinohradsky Parlament
Vinohradsky Parlament
Korunní 820/1, 120 00 Praha 2-Vinohrady, Czechia

Le restaurant propose un menu lunch composé d'une soupe, d'un plat principal et d'un dessert. En plus de votre nourriture, vous pouvez commander de la bière tchèque à pression, ou vous pouvez choisir d'essayer des boissons gazeuses faites maison, à base de fruits frais.

Cet endroit est aussi très " familial et orienté enfants ", car le restaurant comprend une aire de jeux spécialement pour les plus petits. Les adultes ont la possibilité de regarder et de surveiller leurs enfants jouer, avec une application mobile, spécialement conçue à cet effet. C'est pas beau, ça ?!

Picture © Credits to istock/jekurantodistaja
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Si vous avez du temps libre après votre déjeuner traditionnel, profitez-en pour vous promener dans le quartier de Vinohrady et découvrir certaines de ses attractions.

Mincovna

Mincovna est situé sur la place de la vieille ville de Prague ; bien qu'il se trouve dans un endroit carrément touristique, c'est un restaurant plutôt local et populaire qui s'adresse aux locaux. Pour cette raison, sachez qu'il peut parfois être difficile de trouver une table libre. Le bâtiment lui-même a aussi une histoire. Aux XVIIIe et XIXe siècles, des pièces de monnaie étaient "inventées" dans ce bâtiment.

Mincovna
Mincovna
Staroměstské nám., 110 00 Staré Město, Czechia
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Pour les habitants, l'endroit est spécial pour sa cuisine tchèque et son intérieur moderne avec une touche authentique et un design en bois. L'endroit offre l'un des meilleurs vins de Moravie, et la bière tchèque Pilsner du fût. Mincovna offre également un menu quotidien pour la semaine, mais vous pouvez toujours choisir des plats à partir du menu à la carte, et son choix étendu de spécialités, telles que la soupe de goulasch, du steak et du canard.

Picture © Credits to istock/lisovskaya
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Lokal u Bile Kuzelky

Dégustez un déjeuner savoureux à base de produits locaux tchèques et de bière pression fraîchement refroidie, prise dans les fûts du restaurant. Ce lieu traditionnel tchèque est situé non loin de la place de la vieille ville de Prague et d'autres attractions centrales.

Lokal u Bile Kuzelky
Lokal u Bile Kuzelky
Míšeňská, 118 00 Malá Strana, Czechia
Picture © Credits to pragueeu
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L'intérieur de ce lieu reflète le style de la vieille ville de Prague, car il est fait de briques, ce qui lui donne un aspect chaleureux et nous fait penser à une grotte. C'est la cave qui lui donne une ambiance unique, d'autant plus qu'elle se remplit de gens pendant les heures de pointe.

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Comme la plupart des autres restaurants, celui-ci propose également un menu pour le midi, ainsi que d'autres spécialités, telles que des escalopes de schnitzel, du tartare de steak sur des toasts à l'ail, une variété de saucisses tchèques, du fromage tchèque local, des salades, ainsi que des alternatives pour nos amis végétariens. N'oubliez pas de garder de la place dans l'estomac pour les desserts traditionnels tchèques.

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Le rédacteur

Masa Mesic

Masa Mesic

Je m'appelle Maša, je suis née en Croatie mais j'ai grandi à Prague. J'ai une grande passion pour la gastronomie, le yoga et les langues. Suivez mon voyage à travers le Danemark et la Tchéquie.

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