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Ce texte a été traduit en Français à partir de la version originale en English.
Impossible d'y échapper, Oulan-Oude est une ville sibérienne en pleine mutation. Aujourd'hui, ça va bien au-delà du buste de Lénine et des voyages organisés au lac Baïkal. Une nouvelle scène de la fête émerge, avec des espaces créatifs, des bars branchés et des restaurants à la mode tenus par des "outsiders", qui font la différence dans cette ville. Que ce soit pour prendre un cocktail chic, ou pour s'enfoncer dans des coussins confort en regardant le coucher du soleil, vous pouvez également profiter d'Oulan-Oude depuis le ciel, dans les meilleurs restaurants situés sur les toits de la ville.
Bar 12 à l'hôtel Mergen Bator
Le Bar 12 est un excellent endroit à deux pas du point de repère principal d'Oulan-Oude, le buste de Lénine. Situé dans l'hôtel cinq étoiles Mergen Bator, il occupe le 12e étage. Marchez dans le hall d'entrée de l'hôtel luxueux et prenez l'ascenseur jusqu'au toit pour profiter de la meilleure vue aérienne d'Oulan-Oude. Commandez une bouteille de champagne auprès du personnel du charmant resto, fumez une chicha en étant assis devant le panorama à 360 degrés, qui donne sur l'Opéra académique d'État de Bouriatie et le Théâtre de ballet, la rivière Selenga et la gare ferroviaire principale.
Les visiteurs pourront voir la ville à partir d'un plancher mobile sur fond de verre, le premier du genre dans toute la Sibérie ! Ensuite, quand vous êtes prêt pour dîner, vous pouvez choisir de la cuisine locale ou européenne. Bien que les prix soient au-dessus de la moyenne, la vue pittoresque et l'atmosphère magnifique en valent la peine. Et comme ce restaurant chic et exclusif est principalement utilisé par les clients de l'hôtel, personne ne vous embêtera pour une table.
Bar 12, Ulan-Ude
Buryatskiy Delovoy Tsentr, Ulitsa Borsoyeva, 19Б, Ulan-Ude, Respublika Buryatiya, Russia, 670000Buryat State Academic Opera and Ballet Theatre, Ulan-Ude
Ulitsa Lenina, 51, Ulan-Ude, Respublika Buryatiya, Russia, 670000Reston, à l'Hôtel & Spa Reston
Au 10e étage du Reston Hotel & Spa quatre étoiles, récemment construit, vous pouvez dîner, boire et admirer les deux tiers d'Oulan-Oude. De l'autre côté, on peut même voir la haute rive de l'Uda - un repère historique qui désigne le lieu de naissance d'Oulan-Oude (ou de Verkhneudinsk à l'époque).
Le resto sur le toit sert une riche sélection de plats de cuisine européenne, et offre à ses hôtes des cocktails insolites. Tous les vendredis, un barman de Reston fait des miracles avec ses absinthes-sambuca-tequila, dont les plus impressionnants sont des "boissons dingues" servies uniquement au bar. Le menu dit même "nos barmen vous apprendront comment voler". Que vous soyez prêt ou non à vous sentir voler, vous pouvez aussi simplement profiter de repas, de rythmes et de détente. Ajoutez à cela les murs pittoresques habillés de graffitis, et une ambiance toute urbaine.
Reston Restaurant, Ulan-Ude
Ulitsa Grazhdanskaya, 20, Ulan-Ude, Respublika Buryatiya, Russia, 670031Chaikhana dans la Eurozone
Il n'est pas aussi chic que les deux autres restaurants sur le toit, ni aussi neuf, mais il se trouve au sommet du bâtiment le plus reconnu de la ville. Personne ne sait s'il s'agissait d'une plaisanterie de l'architecte, mais le bâtiment rappelle distinctement une cuvette de toilettes. Malgré la construction un peu folklorique, l'endroit est plutôt sympathique et offre à ses visiteurs des vues fantastiques sur la partie Est d'Oulan-Oude.
Situé au 10ème étage, Chaikhana est situé dans le centre commercial et de divertissement Eurozone. En montant l'escalier, attendez-vous à voir des bureaux, des magasins et un grand cinéma avec sa propre aire de restauration. Asseyez-vous sur la terrasse, dégustez de la cuisine ouzbèke et observez la foule en bas depuis ce point de vue.
Chaikhana Restaurant, Ulan-Ude
Ulitsa Baltakhinova, 15, оф. 419, КТК Galaxy, Ulan-Ude, Respublika Buryatiya, Russia, 670000Bien qu'Oulan-Oude ne puisse pas se vanter d'avoir une Skyline de gratte-ciel, la vue sur la ville est admirable. Ne manquez pas l'occasion de profiter de la capitale de la Bouriatie du ciel, dans les meilleurs restaurants sur les toits.
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Le rédacteur
Elena Bubeeva
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