Farsang : le Halloween hongrois

Le carnaval ou Farsang (comme l'appellent les Hongrois) n'a pas de date précise, et il a lieu chaque année entre l'Epiphanie et le mercredi des cendres. Farsang, l'Halloween hongrois, est né des célébrations du paganisme avec une image très diverse : pratiquement avec des éblouissements bruyants, des blagues, des blagues, des bêtises, de la bouffe, de l'alcool, et une période de rencontre et de cour. En Hongrie, les habitudes du carnaval se sont établies au Moyen Âge sous l'influence de nombreux étrangers. Dans mon pays, c'est une fête plus populaire qu'Halloween. Il y en a qui sont impatients et actifs d'y prendre part, tandis que d'autres sont plutôt comme des observateurs enthousiastes de la célébration.

L'aventure d'une vie

Il y a longtemps, à la fin de la saison hivernale, mais avant le début des travaux agricoles, les bals et les spectacles de danse étaient organisés dans les villages, tandis que l'aristocratie organisait des fêtes fantaisistes dans les villes. Pour lancer ces balles, ils s'habillaient souvent, donc l'habitude de porter un masque pendant Farsang rendait le tout beaucoup plus amusant. Ces célébrations, souvent tenues dans un cadre luxueux, sont rapidement devenues l'un des événements sociaux les plus populaires, prestigieux et importants, et elles le sont encore aujourd'hui. Si vous décidez de faire partie d'un bal costumé caché derrière un masque particulier, je crois qu'il fera l'amusement et l'aventure d'une vie.

Marcher sur les routes avec un masque

Bien que les spectacles de danse soient plus populaires, vous apprécierez certainement les processions costumées, qui sont également des programmes très appréciés dans les villages et villes de mon pays. En Hongrie, le défilé de carnaval le plus célèbre est le Busójárás de Mohács. Si nous nous tournons vers l'international, deux événements bien connus méritent d'être soulignés pour vous donner une idée de ce dont il s'agit : le Carnaval de Rio et le Carnaval vénitien.

Mohács

Mohács, Magyarország

A l'heure de Farsang, mangeons un peu plus.

Permettez-moi également de vous présenter l'une de mes coutumes préférées à l'époque de Farsang : l'habitude de ce que l'on appelle le jeudi glouton, ou comme disent les gens du pays "Torkos Csütörtök", qui remonte à longtemps. Aujourd'hui, il s'agit d'un concept quasi publicitaire, lancé par l'Agence hongroise du tourisme en 2005, dans le but de faire revivre la tradition populaire populaire d'autrefois. À l'époque, chaque année, le jeudi après ou avant le début du mercredi des Cendres, vous pouviez manger dans n'importe quel restaurant et ce que vous vouliez pour la moitié du prix original. Même si l'année dernière, l'Agence hongroise du tourisme s'est retirée de cet événement, les restaurants, bars et cafés insistent toujours pour qu'il ait lieu, ce qui est une très bonne nouvelle pour les clients et les invités. Cette année, le 29 février, c'est le jour où je vous recommande mon endroit préféré où vous pourrez commander les meilleurs plats hongrois : Mátyás Pince. Je suppose que vous mangerez un peu plus ici de toute façon !

Mátyás Pince

Budapest, 7, Március 15. tér, 1056 Magyarország

C'est tout ce qu'on a ! Pour résumer, je vous suggère vraiment de visiter une mascarade à Farsang, l'Halloween hongrois - ça vaut vraiment le coup ! Et de toute façon, qui ne voudrait pas se cacher derrière un masque en public au moins une fois dans sa vie ?