Grotta Palazzese - le restaurant le plus romantique du monde

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Ce texte a été traduit en Français à partir de la version originale en English.

Vous avez probablement déjà remarqué ce restaurant troglodyte sur Pinterest ou Instagram, un resto dont l'emplacement semble presque irréel. Il faut dire qu'il est vraiment magnifique, et c'est peut-être l'un des restaurants les plus spectaculaires au monde. On croit que le lieu existait déjà en 1700, et qu'on y servait des dîners et des banquets pour la noblesse locale.

Le célèbre restaurant troglodyte est situé dans une petite ville appelée Polignano a Mare. Quand vous décidez d'y manger, vous devez absolument prévoir une journée entière pour profiter des ruelles blanches et lavées du centre historique de Polignano. C'est un lieu qui vaut la peine d'être visité, car il offre des points de vue multiples et superbes pour admirer les maisons construites sur la côte, ainsi que la petite et très jolie plage de la ville.

Polignano a Mare
Polignano a Mare
70044 Polignano A Mare BA, Italie

Caché dans une grotte de calcaire, avec des lumières tamisées et une atmosphère un peu mystique, vous avez une vue parfaite sur l'eau bleue et limpide de la mer Adriatique.

Tout en profitant de l'atmosphère unique du restaurant, vous pouvez choisir entre un menu à la carte à deux ou trois plats, ou un menu fixe de cinq à sept plats comprenant une grande sélection de vins locaux. Dans les deux cas, dîner ou déjeuner vous coûtera environ 150 € par personne. Les plats offrent un mélange varié fait de cuisine italienne, de fruits de mer et de poisson, et bien sûr toutes les options végétariennes possibles. Les compositions d'ingrédients sont soigneusement pensées et préparées, et la qualité des plats qui se succèdent ne fait que renforcer la vue à couper le souffle.

En général, le restaurant de la grotte est ouvert du 21 mars au 15 novembre, mais cela peut parfois varier en fonction de la météo de la saison. Comme les Pouilles ont un climat généralement bon tout au long de l'année, vous trouverez facilement une date qui vous convient.

Il est toujours recommandé de réserver une table à l'avance, vous pouvez choisir entre le déjeuner et le dîner. En haute saison (du 1er juin au 15 septembre), les tables ne peuvent être réservées que pour deux heures. Le meilleur moment pour réserver votre table est au coucher du soleil: vous profiterez autant de la vue imprenable sur la mer que de l'atmosphère mystique de la nuit.

Le restaurant n'a pas de code vestimentaire strict, mais il exige des vêtements appropriés: les shorts et les slashs ou sandales ne sont pas autorisés. Vu la magie de l'endroit et le traitement royal dont vous ferez l'objet, vous serez content de porter quelque chose un minimum élégant.

En raison de son emplacement excentré, le restaurant offre un service de navettes de luxe gratuit pour ses clients, qu'on peut prendre dans une aire de parking; toutes les indications sont envoyées avec la confirmation de réservation.

Une visite à Grotta Palazzese est sans aucun doute une expérience unique et l'endroit idéal pour célébrer des anniversaires, un dîner sophistiqué, ou même faire une demande en mariage à votre tendre moitié.

Ristorante Hotel Grotta Palazzese
Ristorante Hotel Grotta Palazzese
Via Narciso 59, 70044 Polignano a Mare

Pour plus d'informations et de réservations, visitez leur site web :

https://www.grottapalazzese.it/

Le rédacteur

Sandra Marx

Sandra Marx

Je m'appelle Sandra et j'ai grandi en Autriche. J'ai commencé un Bed and Breakfast dans les Pouilles, en Italie, avec mon partenaire. Je vous parlerai de tous mes endroits préférés et j'espère que cette merveilleuse région vous fascinera.

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