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Sucreries et gourmandise à Harajuku

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Ce récit est traduit avec l'aide de la technologie

Ce texte a été traduit en Français à partir de la version originale en English.

Le Japon adore tout ce qui est Kawaii (mignon), et les snacks ne font pas exception. Harajuku est un paradis pour les amateurs de nouveautés, et les grignoteurs aussi. Le long de la rue la plus célèbre de Harajuku : Takeshita-Dori, attendez-vous à trouver une gamme d'aliments et de boissons branchés et instammables. La variété change souvent, et les modes vont et viennent, donc vous trouverez probablement quelque chose de nouveau à essayer chaque fois que vous visiterez Tokyo. Ici, nous avons fait une liste de collations préférées que vous pouvez essayer toute l'année, alors préparez vos estomacs et vos appareils photo pour manger votre chemin à travers Harajuku ! C'est une attaque de collation Harajuku !

Takeshita-dōri, Tokyo
Takeshita-dōri, Tokyo
Takeshita St, 1-chōme-6 Jingūmae, Shibuya City, Tōkyō-to 150-0001, Japan

Crêpes Harajuku

© istock/krblokhin
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S'il n'y a qu'un seul en-cas que vous essayez à Harajuku, ce doit être des crêpes. Les crêpes sont synonymes de Harajuku, et vous verrez que presque tous ceux qui visitent Harajuku veulent en goûter une ! De nombreuses boutiques différentes vendent cela à Takeshita-Dori, et elles affichent leur menu de crêpes modèles de manière attrayante sur tout le mur. Vous pouvez choisir d'avoir votre crêpe salée ou sucrée, avec une variété étourdissante d'options ! Les plus populaires sont les crêpes dessert, qui contiennent généralement de la crème Chantilly, de la glace, des fruits et parfois aussi des gâteaux. Mon préféré est la banane au chocolat avec de la crème glacée. Quelques-uns des magasins les plus populaires pour les crêpes Harajuku sont Marion Crêpes, Santa Monica Crêpes, et Café Crêpe Angels Heart. Il n'est généralement pas poli de manger quoi que ce soit en marchant au Japon, mais à Harajuku, le style " manger de la crêpe en marchant " est accepté.

Marion Crêpes, Tokyo
Marion Crêpes, Tokyo
Japan, 〒150-0001 Tōkyō-to, Shibuya City, Jingūmae, 1-chōme−6−15 ジュネスビル 1F

Calbee+

©Shermine Kwok
©Shermine Kwok

Calbee est un fabricant de snacks très populaire au Japon, avec des marques telles que Jagabee, Jagarico et Kappa Ebisen. Chez Calbee+, vous pouvez toutefois goûter non seulement aux collations Calbee préemballées, mais aussi à celles qui sont fraîchement préparées ! Rien ne vaut une tasse bien chaude de Poterico, qui est la version fraîche de Jagarico et qui est faite avec des pommes de terre, des carottes, du fromage et du persil. Le Poterico a moins le goût d'une pomme de terre croustillante, et plus celui d'une frite, avec un centre de pomme de terre tendre. C'est super addictif ! Ils offrent également des croustilles de pommes de terre chaudes servies avec une sauce au chocolat et de la crème glacée. Cette combinaison d'ingrédients semble être un couple improbable, mais bon, ça marche ! Il est à la fois sucré et salé, à la fois un dessert et une collation. Chez Calbee+, vous pouvez également vous procurer une grande variété de souvenirs et de collations spéciales Calbee faites avec des pommes de terre Hokkaido de qualité supérieure.

Calbee+, Tokyo
Calbee+, Tokyo
Japan, 〒150-0001 Tōkyō-to, Shibuya City, Jingūmae, 1-chōme−16−8 原宿竹下通り沿い

Barbe à papa arc-en-ciel

©Shermine Kwok
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Le pays des bonbons, Totti Candy Factory est l'endroit où il faut aller pour trouver des bonbons parmi les plus mignons de Tokyo. Leur produit le plus populaire et très Instagrammable est la barbe à papa Arc-en-ciel, un magnifique nuage de fil de fée habillé des plus douces teintes pastel. Il est incroyablement attrayant visuellement, et il y a presque toujours une file d'attente pour l'une de ces confiseries arc-en-ciel. Vous pouvez regarder le personnel fabriquer le fil dentaire pour vous, créant ainsi de la magie sous vos yeux.

Totti Candy Factory, Tokyo
Totti Candy Factory, Tokyo
Japan, 〒150-0001 Tōkyō-to, Shibuya City, Jingūmae, 1-chōme−16−5 Ryuあぱるとまん 2F

Gindaco Takoyako

©Shermine Kwok
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Bien que le Takoyaki (boule de pieuvre) soit peut-être plus traditionnel qu'un snack à la mode, c'est l'un de mes snacks japonais préférés. Gindaco est une très bonne chaîne de Takoyaki, et ils ont un point de vente bien situé à Takeshita-Dori, donc vous ne le manquerez pas pendant votre parcours de snack Harajuku. Takoyaki est une petite balle de frappeur avec des morceaux de pieuvre à l'intérieur. Gindaco rend leur Takoyaki un peu croustillant à l'extérieur, doux et presque crémeux à l'intérieur. Il est généralement servi avec un filet de mayonnaise, de la sauce takoyaki et des flocons de bonite. Il existe des options pour personnaliser votre commande, avec du fromage mentaiko (œufs), de l'oignon vert ou de la salade d'œufs. Ils sont tous incroyables.

Gindaco Takoyaki, Tokyo
Gindaco Takoyaki, Tokyo
Japan, 〒150-0001 Tōkyō-to, Shibuya City, Jingūmae, 1-chōme−14−24 第5寿和ビル 1F

Eiswelt Gelato

La glace ici est presque trop mignonne pour être mangée ! Dans l'esprit de Kawaii, Eiswelt Gelato prépare d'adorables cornets de glace sur le thème du caractère. Vous pouvez choisir parmi un certain nombre de caractères animaux tels que " Poulet " (à la mangue), " Cochon " (à la fraise) ou " Grenouille " (à la menthe ou au thé vert), une saveur exclusive au Japon. Vous pouvez également choisir d'avoir une combinaison de caractères sur un cône, plus il y en a, plus on rit !

Eiswelt Gelato, Tokyo
Eiswelt Gelato, Tokyo
Japan, 〒150-0001 Tōkyō-to, Shibuya City, Jingūmae, 1-chōme−8−5 マロンビルTAKIZAWA

Flâner, faire du shopping et grignoter, tout cela est agréable pour tous, et Harajuku est plein de surprises, avec quelque chose de nouveau à chaque coin de rue. C'est une attaque de collation Harajuku, alors préparez-vous, partez à la conquête !

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Le rédacteur

Shermine Kwok

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Bonjour, je suis Shermine, de Singapour, petit pays d'Asie du Sud-Est. J'ai vécu à Singapour, en Nouvelle-Zélande et au Japon, et suis actuellement à Bruxelles, en Belgique. Chez itinari, je veux partager avec vous des récits de voyage sur mon pays bien-aimé, Singapour, ainsi que sur le magnifique Japon, dont je conserve de très bons souvenirs. Partons découvrir ensemble cette partie d'Asie.

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