"L'eau de Lagidze", une limonade géorgienne de légende

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Ce texte a été traduit en Français à partir de la version originale en English.

Il était une fois un homme qui croyait profondément en ses rêves. Cet homme n'a jamais abandonné son idée ; il a donc réussi à créer une limonade naturelle unique. Je parle de "Lagidze Waters". Aujourd'hui, sa limonade est très célèbre non seulement en Géorgie, mais aussi dans de nombreux autres pays.

Un grand fondateur.....

Mitrophane Lagidze est né en 1896 dans un petit village simple de Kutaisi. Mitrophane n'avait que 14 ans lorsqu'il a commencé à travailler dans une pharmacie à Kutaisi. Cependant, il n'avait pas l'intention d'être pharmacien pour le reste de sa vie. Mitrophane a toujours rêvé de quelque chose de bien plus, c'était une époque où l'histoire de la célèbre limonade géorgienne a commencé. Il était très déterminé à transformer son idée en réalité, alors il a continué à explorer le processus de production de boissons non alcoolisées. Il a décidé de n'utiliser que des fruits naturels dans son processus de production.

En 1887, il a créé une recette unique de limonade qui est encore aujourd'hui un secret. Cette limonade est devenue très populaire dans toute la Géorgie occidentale à partir de 1900, lorsque Lagidze a construit indépendamment une usine et a commencé la production de limonades naturelles.

Créer une marque.....

Mitrophane voulait créer sa propre marque et obtenir plus de succès dans son travail favori. En 1902, il s'est rendu en Allemagne et en France, où il a étudié les nouvelles technologies et les nouveaux mécanismes.

Dès que Mitrophane a commencé à importer des bouteilles en verre de France, il a également créé une étiquette très inspirante pour sa propre marque. Il a ordonné de peindre sa propre mère sur l'étiquette, portant une coiffure géorgienne traditionnelle. Les mots suivants, écrits sur l'étiquette, attirent de nombreux clients : "Exigez-le partout. Il a un goût et une odeur uniques." Vous croirez en ces mots juste après avoir goûté la limonade Lagidze, car elle est vraiment très savoureuse et de grande qualité.

Seuls des sirops 100% naturels (citron, estragon, poire) sont utilisés dans les limonades Lagidze et les vendeurs disent toujours aux clients que s'ils veulent être beaux et attrayants, ils doivent boire "Lagidze Waters".

Le premier magasin de marque a ouvert ses portes à Tbilissi en 1906. Le magasin était situé sur l'avenue Rustaveli et il est devenu l'endroit le plus admirable pour les gens.

Le succès de "Lagidze Waters".....

En 1952 "Lagidze Waters" est devenu célèbre aux USA aussi et voici l'histoire du président des USA Harry Truman et Staline : Le président a offert 1000 bouteilles de Coca-Cola à Staline. En réponse, Staline a décidé de surprendre le président en lui envoyant des eaux étincelantes qui seraient meilleures que Coca-Cola. "Lagidze Waters" a tellement impressionné les Américains que le président Harry Truman a ordonné d'importer la limonade lagidze aux États-Unis. Nous sommes fiers de cette histoire, car nous pouvons servir nos invités avec la limonade qui a conquis tant de gens, y compris le président des États-Unis.

Mitrophane Lagidze est mort à l'âge de 91 ans, mais sa limonade ne l'a jamais fait. Ses descendants continuent leurs affaires familiales.

En 2013, le café "Lagidze Waters" a été ouvert dans la cour de la cathédrale de Sameba et a obtenu le statut de patrimoine culturel immatériel de la Géorgie. L'histoire du fondateur de cette marque est un grand exemple des possibilités illimitées d'une personne. Rien n'est impossible et si vous croyez en vous-même, vous pouvez laisser votre trace dans ce beau monde !

Sameba church in Tbilisi
Sameba church in Tbilisi
Tbilissi, Géorgie
Freedom square in Tbilisi
Freedom square in Tbilisi
Tbilissi, Géorgie
Cafe "Lagidze Water"
Cafe "Lagidze Water"
Samreklo St, Tbilisi, Georgia

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Le rédacteur

Anano Chikhradze

Anano Chikhradze

Je suis Anano. J'adore voyager, l'histoire et apprendre à connaître des gens du monde entier. J'écris sur la Géorgie, mon pays, et je suis sûr que tout le monde va en tomber amoureux.

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