Les trois plus grands festivals d'été au Lac Baïkal

L'été en Sibérie est riche en événements d’extérieur, et ce n'est pas étonnant. Le temps est excellent et les gens sont impatients de passer des moments dehors. Si vous voyagez au Baïkal pendant l'été, vous pouvez vous joindre à la population locale, et visiter les trois principaux festivals d'été sur le lac Baïkal.

La Fête de la Fraise

La Fête de la Fraise dans la ville de Baïkalsk est un événement annuel qui a lieu sur les rives du lac Baïkal. Il attire des milliers de personnes des villes et villages voisins qui viennent au lac pour manger beaucoup de fraises fraîches et mûres du Baïkal. Les habitants de la région considèrent également que c'est le moment idéal pour acheter ce fruit et faire de délicieuses confitures de fraises pour l'hiver. Conseil de local : allez au festival pour manger mais aussi pour acheter des fraises en gros et les conserver au frigo pour plus tard.

La Fête de la Fraise n'est pas seulement l'occasion de se régaler, mais aussi de profiter d'un certain nombre d'événements culturels. Il y a par exemple un concours annuel à Baïkalsk où les filles participent pour gagner le titre de "Fille de la Fraise". Le festival propose également une dégustation de tartes aux fraises : celle-ci, qui chaque année devient de plus en plus massive pour satisfaire tous les invités, est un délice typiquement sibérien à déguster pendant le festival. Conseil d'initié : essayez les fraises noires et celles que les gens du pays appellent "Victoria".

Strawberry Festival, Baikalsk

Rechnaya Ulitsa, 5А, Байкальск (Слюдянский), Irkutskaya oblast', Russia, 665932

Festival de musique classique : The Stars on Baïkal (Les Etoiles sur le Baïkal)

Ce festival, connu en Sibérie sous le nom de "Stars on Baïkal", est un événement international annuel de musique classique au bord du Lac. Il fut organisé pour la première fois en 2004 par Denis Matsuev, qui était alors à la tête du Théâtre musical d'Irkoutsk. Il y a généralement beaucoup de spectacles de musiciens locaux et étrangers, mais aussi des ateliers et des concours pour les jeunes enfants talentueux. Le meilleur endroit à visiter pour participer au festival est le théâtre musical d'Irkoutsk.

The Stars on Baikal Festival, Irkutsk

Sedova St, 29, Irkutsk, Irkutskaya oblast', Russia

Oui, c'est le Festival de l’alimentation !

Le dernier week-end d'été est consacré au festival "Oui, c'est la fête de l'alimentation", qui se déroule actuellement dans de nombreuses villes de Russie. Vous pouvez également y participer tout en étant à Irkoutsk : pour cela, il vous suffit de visiter l'île de la jeunesse.

Yes! It's Food, the gourmet festival, Irkutsk

Ulitsa Yunost' Ostrov, 1, Irkutsk, Irkutskaya oblast', Russia, 664003

Le concept de ce festival consiste à explorer la gastronomie des pays d'Asie, d’Amérique du Nord et d’Amérique Latine. Il y a habituellement plus de quarante mille personnes qui y participent. De nombreux restaurants et cafés locaux essaient de présenter leurs repas au public. Si vous assistez au festival, essayez divers cocktails, goûtez à la cuisine sibérienne et internationale, et voyez comment les nouvelles technologies aident à cuisiner des plats excitants ! Ce festival de cuisine le plus attendu et le plus célèbre en Russie : n'hésitez donc pas à le visiter ! Le meilleur endroit pour savourer toutes les délicatesses se trouve sur l'île de la jeunesse à Irkoutsk, et il est mieux d’y venir tôt le matin.

Quelles que soient vos activités estivales en Sibérie, ne manquez pas ces trois festivals d'été sur le lac Baïkal !